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4 ricette per delle mousse estive fresche e golose!

1. Crema di caffè all'acqua INGREDIENTI 80g caffè solubile 250ml acqua 200g zucchero Facoltativo: cacao gocce di cioccolato biscotti   PREPARAZIONE 1. Unite lo zucchero, l'acqua ben fredda e il caffè solubile. 2. Sbattete con le fruste per circa 5/10 minuti 3. Servite in dei bicchieri con una spolverata di cacao.   2. Panna cotta bicolore INGREDIENTI Per la parte bianca: 3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di gelatina   50ml acqua 50g zucchero 50g panna dolce     Per la parte al cacao: 2 cucchiai di gelatina 3 cucchiai di acqua   100ml acqua 50g zucchero 50ml panna dolce 120g cioccolato fondente   praline al cioccolato   PREPARAZIONE 1. Sciogliete la gelatina nell'acqua. 2. Intanto in un pentolino unite acqua, zucchero e panna. 3. Aggiungete poi il composto di gelatina. 4. Versate il composto in un bicchiere leggermente inclinato. 5. Fare indurire e ripetete l'operazione con la parte al cacao. 6. Quando entrambe le parti si saranno indurite, decorate con delle praline al cioccolato.   3. Mousse al cioccolato   INGREDIENTI Biscotti Panna montata Cioccolato fondente   PREPARAZIONE 1.Taglia una tavoletta di cioccolato in piccoli pezzi e scioglila a bagnomaria. 2.Aggiungi panna montata e mescola. 3.Metti in una saccapoche una mousse di panna montata, in un'altra cioccolato fondente.  4.Rompi alcuni biscotti in una bustina refrigerante e poi unisci il tutto a strati.    4. Mousse bicolore al cioccolato INGREDIENTI 400ml panna montata 250g mascarpone 2/3 cucchiai di cacao crema di nocciole q.b   barrette al cioccolato (facoltative)   PREPARAZIONE 1. Montate la panna ben ferma, poi aggiungete il mascarpone. 2. Aggiungete la crema di nocciole e dividete il composto ottenuto in due parti. 3. Colorate maggiormente uno dei due composti con qualche cucchiaio di cacao. Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola. Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE Seguici su: Facebook:   / cookist   Instagram:   / cookist   For any content use please feel free to contact [email protected] https://video.cookist.it/video/an/XQO...