Скачать с ютуб The Famous Kulfi Ice Cream Of Kushtia | কুষ্টিয়ার বিখ্যাত কুলফি মালাই | কুলফি আইসক্রিম রেসিপি в хорошем качестве

The Famous Kulfi Ice Cream Of Kushtia | কুষ্টিয়ার বিখ্যাত কুলফি মালাই | কুলফি আইসক্রিম রেসিপি

Like Our Page:   / hafezunkitchen   Thanks for Watching কুলফি মালাই তৈরি করতে আমাদের যা যা লাগবে-- 1.দুধ 2.চিনি 3.এলাচ 4 .লবণ ৫ লিটার দুধ জালদিয়ে ১ লিটার করা হয়েছে।দুধ জাল দেয়ার সময় লক্ষ রাখতে হবে পাতিলে লেগে না যাই। অল্প পরিমান চিনির কেরামেল দিলে দুধে সুন্দর কালার হয়। দুধ জালদিয়া হয়েগেলে ১২ ঘন্টা রেষ্টে রেখে দিতে হবে। এবার পরিমান মত চিনি ও লবন মেশাতে হবে। ঘ্রান এর জন্যে এলাচের ফল ভেজে গুড়া করে মেশাতে হবে। এবার যেকোনো পাত্রে রেখে ফ্রিজে জমাই নিলেই তৈরি হয়ে জাবে মজাদার কুষ্টিয়ার বিক্ষ্যাত কুলফি মালাই।