Скачать с ютуб Serabi Solo Lumer Tanpa Telur Bisa Pake Wajan +Tips & Trik в хорошем качестве

Serabi Solo Lumer Tanpa Telur Bisa Pake Wajan +Tips & Trik

IDE BISNIS | Resep #Serabi Solo Lumer Tanpa Telur Bisa Menggunakan Wajan +Tips & Trik 1 resep jadi 25 s/d 26 pcs Wajan Teflon yang digunakan diameter 17 cm Salah satu jajanan receh yang rasanya endues banget dan wajib dicoba ini Gaesss. Receh karena bahannya ekonomis dan sekali trial langsung jadi, alias minim gagal. Saya hampir lupa untuk menyebutkan credit ke sumber resep Serabi ini, jadi resep yang saya gunakan ini adalah adaptasi dari resepnya Chef Budi Tian yang tayang di Channel @Bola Keluarga. Seperti biasa, dengan tanpa mengurangi rasa hormat, beberapa takarannya saya ubah menyesuaikan selera pribadi. Untuk Chef Budi, kami haturkan banyak terimakasih, semoga ilmunya manfaat dan jadi ladang jariah tanpa jeda, Aamiin. Yang mau ikutan buat juga, berikut iniresepnya semoga bermanfaat. SERABI SOLO ALA-ALA NOTOSUMAN ESTIMASI PER SATUAN BAHAN JANUARI 2021 AREA MADIUN JAWA TIMUR Recipe is conveyed by Chef Budi Tian Recooked and modified by: THV BAHAN UTAMA SANTAN 1100 ml santan kental [500 ml Santan Kara + air hingga volume 1100 ml, atau bisa juga menggunakan santan dari 1 butir kelapa ukuran besar diambil santan kentalnya hingga volume 1.1 liter]. Kelapa 1 buah Rp. 8000 ½ sdt Garam halus Rp. 500 1 Daun Pandan, ikat simpul Rp. 500 NOTE: masak hingga mendidih, setelah dimasak santannya susut jadi sekitar 950 ml. Setelah itu ambil santan kentalnya [bagian atas] sekitar 300 ml untuk BAHAN B. Lalu sisanya yang encer sekitar 650 ml dipisahkan untuk BAHAN A. Sisihkan. BAHAN A [BAHAN ADONAN] 250 g Tepung Beras Bola Deli Rp. 4000 15 g Tepung Tapioka Bola Deli Rp. 500 15 g Tepung Terigu Rp. 500 650 ml santan encer hangat [diambil dari bahan utama santan] Rp. 0 sudah include dengan kelapa 140 s/d 170 gr gula pasir, sesuai selera Rp. 2000 7 g atau sekitar 1 sdt ragi instan Rp. 3500 ½ sdt garam Rp. 500 BAHAN B [BAHAN PENDUKUNG] ½ sdt Soda Kue, opsional alias bisa dilewatkan Rp. 500 Jika pake telur, posisi telur ada di sini, sebanyak 1 butir telur [opsional] Rp. 0 alias gak pake BAHAN C [SANTAN AREH] 300 ml santan kental [diambil dari bahan utama santan] Rp. Include kelapa BAHAN D [TOPPING] Rp. 6000 Keju, Mesess, Pisang, Nangka dll. LAIN-LAIN Daun pisang untuk membungkus. Dipotong ukuran 8.5 x 14 cm Rp. 2000 Gas Rp. 6000 Listrik [Jika buat jualan, digeplok tangan aja biar gratis LOL] TOTAL Rp. 34.500 1 resep jika jadi 25 pcs, maka per 1 pcs Serabi Solo modalnya itu Rp. 1380. Jadi idealnya harga jualnya itu Rp. 2000 s/d 2500. Ini jika menggunakan kelapa asli ya, jika menggunakan santan kelapa instan, harganya jadi lebih mahal 2 kali lipat, karena 500 gr santan kental itu bisa sekitar 20 ribu lebih. Selain itu juga resep di atas tidak menggunakan telur. Jika menggunakan telur, maka modal bertambah Rp. 1600 [harga 1 telur]. Toppingnya juga sederhana, Cuma mesis, kalau dihitung harga keju, atau Nangka jelas makin bertambah lagi modalnya. Jadi kalau mau topping premium dan menggunakan telur. Maka harga jualnya bisa bertambah jadi kisaran Rp. 2500 s/d Rp. 3000. NOTE: Jika ingin menggunakan telur, tambahkan telur bersamaan dengan baking soda. Aduk rata, lalu adonan siap dicetak. Idealnya telur per 1 resep itu cukup 1 saja ya. ===== Ikuti media sosial kami di: - IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj​ - IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr​ - FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z​ - Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS​ ===== Beli Panci, Pisau Set dan Spatula Steincookware di: - Instagram: https://bit.ly/3aSQY21​ - Tokopedia: https://bit.ly/3gpPSvO​ - Shopee: https://bit.ly/32n6grZ​ Beli Mitochiba Food Chopper CH 200 di: https://shope.ee/7zisvF1eXT Beli Mitochiba Food Chopper CH 100 di: - Tokopedia: http://bit.ly/2L9nssr​ - Shopee: https://bit.ly/2V4ICxH​ - BliBli: http://bit.ly/2KRnBAs