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Recette Indienne Dhal Makhani | Dhal de lenttilles | Dal Makhani recipe 2 года назад



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Recette Indienne Dhal Makhani | Dhal de lenttilles | Dal Makhani recipe

Dal makhani est un plat originaire de New Delhi, une variante relativement moderne des plats de lentilles traditionnels, il est fait avec de l'urad dal (lentille noire) et d'autres légumineuses, et comprend du beurre et de la crème (makhan est l'hindi pour le beurre). Le Dal Makhani crémeux et beurré est l'un des dal les plus appréciés de l'Inde! Ce dal a des lentilles noires entières cuites avec du beurre et de la crème et mijotées à feu doux pour cette saveur unique. C'est meilleur avec un naan à l'ail. Les ingrédients : 150g de lentilles noires 50g de haricots rouges 1 cuillère à café de curcuma 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de sel 5-6 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de paprika Pâte de 2 oignons 6 grousses d'ail 1 pouce de gingembre 200 g de purée de tomates 150 gr de beurre 1 cuillère à café de garam masala 1 tasse de crème liquide quelques feuilles de coriandre fraîche PARTAGEZ, COMMENTEZ ET LIKEZ LA VIDEO ! Abonnez-vous à la chaîne Masion Masala et ne manquez aucune de nos vidéos ! CONNECTEZ-VOUS AVEC MOI SUR LES SOCIAUX Instagram :   / swetatosti   TikTok :   / swetatosti   Twitter :   / swetatosti   Facebook :   / maismasala   Pinterest : https://www.pinterest.ch/swetat007/_c...

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