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Curry de calamar

Les curry se répandent et se multiplies. Aujourd'hui surtout connu avec le poulet au curry, il est temps de s'essayer à d'autres plats tout aussi bien épicés. Car tout le monde ne mange pas de viande ! Tout le monde ne mange pas de poisson non plus, mais cela changera toujours un peu. ✓ Flexitariens ❌Végétariens ✓ Intolérants au lactose ❌Végétaliens ✓ Intolérants au gluten Pour six personnes : 5cl d'huile 1 oignon 900 g de calamars 1 c à c de sel 1 c à s de paprika 1 c à s de cumin 1 c à s de garam masala 1 c à s de moutarde 500 g de coulis de tomate 1 c à c de piment 2 c à s de persil 1 c à s de coriandre Préparation : 5 minutes ( sans cuisson ) Cuisson : 20 minutes Comptez 35€ pour ce plat La recette : Faire chauffer l'huile Faire revenir les oignons et les saler Ajouter la moutarde et cuire 5 minutes Ajouter le calamar et cuire 5 minutes Ajouter le paprika, le garam masala et le cumin Ajouter la coriandre, le piment et la tomate Cuire encore 5 minutes Ajouter le persil et cuire 5 minutes Lien vers le blog et la fiche imprimable : https://bonvoyageencuisine.blogspot.c... Bon voyage en cuisine !