Скачать с ютуб 박력분 칼국수와 강력분 칼국수의 차이점은 무엇일까? 홍합 칼국수 요리 하는 법 || How to make fantastic Mussel Noodle Soup в хорошем качестве

박력분 칼국수와 강력분 칼국수의 차이점은 무엇일까? 홍합 칼국수 요리 하는 법 || How to make fantastic Mussel Noodle Soup

갑자기 박력분과 강력분으로 칼국수면을 각각 만들었을 때 어떤 것이 더 맛있을지 궁금해 졌습니다. 그냥 칼국수를 만들면 좀 심심하니 제철 홍합으로 진한 국물의 칼국수를 만들어 봤습니다. 홍합 세척법, 칼국수 제면하는 법 그리고 세계 최강 홍합 칼국수 끓이는 법이 궁금하시면 저와 함께 영상 시청하러 고고~~~ #칼국수 #홍합칼국수 #홍두깨칼국수 #홍합세척법 #요리채널 #요리팁 #요리하는남자 #레시피 #홍합 #koreanhomecooking ○ 레시피 § 야채손질 애호막 1/3개 반달모양, 당근 1/3개 채썰기 , 파 1/2개 송송 마진 마늘 4개, 표고버섯 2개 채썰기 § 홍합손질 영상 참조 § 육수 (2인분용) 물 2L, 새우가루 2TB, 다시팩 2개 놓고 끓기 시작하면 30분 중불 정도로 끓여 준다. § 반죽(2인분용) 박력분과 강력분 동일한 반죽 레시피로 하면 된다. 밀가루 250g 소금 3g 식용유 1TBs = 15ml 물 125ml § 칼국수 끓이기 육수와 물을 합쳐 총 2L를 만든다. 끓기 시작하면 제면한 칼국수,당근, 마늘, 표고버섯을 먼저 넣는다. 칼국수가 어느정도 익으면 애호박과 액젓 2ts, 국간장 2ts, 미원 4꼬집을 넣고 간을 본 후 기호에 따라 소금으로 추가 간으 하여 마무리 한다. 맛있게 먹는다~~~~ ^^ ★ 가치쿡 구독 및 다른 영상 확인하기 : https://bit.ly/3mVkThs ▶메일 문의 : [email protected] ▶인스타그램 :   / gachicook   ▶페이스북 :   / gachicook   ▶음원 : Storyblocks으로 부터 사용권 얻음 (Unlimited All Access 유료회원) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ○ Recipe § Vegetable trimming 1/3 half-moon shape, 1/3 carrot shredded, 1/2 green onion Shred 4 garlic cloves and 2 shiitake mushrooms § Mussel trimming see video § Broth (for 2 servings) Place 2L of water, 2TB of shrimp powder, and 2 dashi packs and start boiling. Boil over medium heat for 30 minutes. § Dough (for 2 servings) You can use the same dough recipe for soft flour and strong flour. 250g flour 3 g of salt Cooking oil 1TBs = 15ml 125 ml of water § Boiling Kalguksu Combine broth and water to make a total of 2L. When it starts boiling, add the noodles, carrots, garlic, and shiitake mushrooms first. When the kalguksu is cooked to some extent, zucchini and Add 2ts of fish sauce, 2ts of soy sauce for soup, and 4 pinches of Miwon, taste and season according to your taste. Season with additional salt to finish. Eat well~~^^