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【めんつゆで簡単！】はちみつで作る柔らかチャーシュー【西澤養蜂場】

▶️今回のレシピで使用したはちみつ 【ハンガリー産アカシアはちみつ】 https://www.hachibeikan-shop.jp/view/... 【レシピページ】 https://contents.hachibeikan-shop.jp/... 簡単なのに柔らか！ はちみつで作る柔らかチャーシューです。 ▶︎材料（2人分） ・豚バラ肉（ブロック）　　　　　 200g ・長ネギ（青い部分：臭み取り用） 1本分 ・酒　　　　　　　　　　　　 大さじ3 ・おろし生姜（チューブ）　　　 2.5cm ・醤油　 　　　　　　　　　　 大さじ3 ・めんつゆ（2倍濃縮）　　　　　 大さじ2 ・ハンガリー産アカシアはちみつ　 大さじ3 ・水　　　　　　　　　　　　 大さじ3 ・水（煮込み用） 　　　　　　　　適量 ▶︎作り方 0:00　オープニング 0:08　材料一覧 0:15　①豚バラ肉（ブロック）を数ヶ所フォークでし、鍋に入るサイズにカットする。 0:32　②鍋に豚肉を入れて、浸かる程度に水を入れる。 0:41　③臭み取り用の長ネギ1本分を入れる。 0:49　④酒大さじ3、おろし生姜2.5cm程度を入れ、中火で加熱する。 1:10　⑤沸騰したらアクを取り、鍋に蓋をして弱火で30分程度煮込む。 1:37　⑥フライパンに醤油大さじ3、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、水大さじ3を加えて中火で加熱する。 1:53　⑦ハンガリー産アカシアはちみつ大さじ3を加え、よく混ぜる。 2:12　⑧沸騰したらフライパンに豚肉を入れる、よく煮込んで味を染み込ませる。 2:35　⑨照りが出てきたら全体にタレを絡める。 2:56　⑩食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付けたら完成！ ▶️西澤養蜂場公式オンラインショップはこちら https://www.hachibeikan-shop.jp/?utm_... ▶️各種SNSも更新中 【公式LINE】 https://line.me/R/ti/p/@198qoblx?oat_... 【Instagram】   / hachibeikan_webshop   【Facebook】   / hachibeikan   【X（旧Twitter）】   / hachibeikan   ▶️ハンガリー産アカシアはちみつの特徴 西澤養蜂場の海外産アカシアの花のはちみつは、はちみつの中でも一番人気となっています。あっさり淡白な風味、さらりとした食感で、トースト、料理、飲み物にと何にでも合わせやすいはちみつです。 アカシアはちみつは別名「はちみつの女王」とも呼ばれ、国内外を問わず人気が高いはちみつの一種。海外産は国土が広く生産量が多いため、価格が手頃なのも特徴です。 くせがないことから料理との相性も良く、焼きたてのトーストと合わせると絶品。また、紅茶やコーヒーの砂糖代わりや、果物やスイーツとの組み合わせもおすすめです。 料理の調味料として使えば、まろやかな口当たりに仕上がります。ビタミンやミネラル、アミノ酸といった豊富な栄養素が含まれているため、健康増進効果も期待できます。 西澤養蜂場では海外産の中でも良質なはちみつとして知られる、ハンガリー産のアカシアはちみつをご用意しています。上品なアカシアの花のはちみつをご自宅でお楽しみください。 ▶️レシピ動画の再生リストはこちらから    • 肉料理レシピ      • ご飯ものレシピ      • おかずレシピ      • 麺類レシピ      • お菓子・スイーツレシピ   #肉料理 #焼豚 #レシピ #豚肉 #煮込み