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Ein super Dinkelbrot mit Fermentolyse - Das kann jeder

Knuspriges Dinkelbrot aus 100 Prozent Dinkelmehl. Luftige Krume mit Sauerteig und Fermentolyse. Lange haltbar, luftige Krume, schönes Volumen. Wenn dir das Video gefällt, drück bitte den »Gefällt mir« Daumen und abonniere den Kanal: https://bit.ly/NicoStanitzok INSTAGRAM:   / nico.stanitzok   NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ----------------------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: ----------------------------------------------------------------------- KAUF UNS EINEN BAUM👨‍👩‍👧 https://www.paypal.com/paypalme/NicoS... Vielen Dank! ----------------------------------------------------------------------- REZEPT ZUM LESEN: https://bit.ly/Dinkelbrot_Rezept_Ferm... TOPF 25 -27 cm*: https://amzn.to/3ZX4meX Von mir im Video verwendete Mehlsorten: Dinkelmehl Type 630 aus der Aichermühle: http://www.aichermuehle.de/produkte.html Dinkelvollkornmehl*: https://amzn.to/48Nkkwh ZUTATEN IN THAILAND KAUFEN: Dinkelmehl Type 630: https://s.lazada.co.th/s.PMjqq Dinkelvollkornmehl: https://s.lazada.co.th/s.PMQVr ZUTATEN: Sauerteig 40 g Wasser 20 g Anstellgut 50 g Dinkelmehl Type 630 Fermentolyse 340 g Wasser kaltes 100 g Sauerteig 350 g Dinkelmehl Type 630 200 g Dinkelvollkornmehl Brotteig 1 g aktives Backmalz 20 g Wasser eiskalt 10 g Salz ----------------------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITEN: DE: https://amzn.to/2TMl0dx US: https://amazon.com/author/nico.stanitzok ----------------------------------------------------------------------- Musik von Epidemic Sound 30 Tage gratis testen: https://www.epidemicsound.com/referra... Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung!