Скачать с ютуб Dana ayak paça çorbası tarifimiz🤗 в хорошем качестве

Dana ayak paça çorbası tarifimiz🤗

Bol kolajenli dana ayak paça çorbası Malzemeler 1.5 kg dana paça 3 buçuk litre su 1 yemek kaşığı tuz Terbiyesi için 1 adet yumurta 2.5 yk kaşığı yoğurt 2 yk un 3 diş sarımsak 1 çk.tuz 1 su b. paça suyu 1 su b. soğuk su Tarif Temizlediğimiz kemikleri soğuk suda önceden 2 saat bekletiyoruz, çelik tencereye alıyoruz İçine bir adet soğan,iki tatlı kaşığı tuz,3 diş sarımsak,1 y.kaşığı sirke,4 adet defne yaprağı ve son olarak kemiklerin üzerini iki parmak kalınlığı geçecek kadar yaklaşık 3.5 litre su doldurup yüksek ateşte kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamaya başlayınca ocağımızı en kısık ayara alıp 7 saat boyunca kemikler kendini bırakıp kolajeni çıkana kadar kaynatıyoruz.Kaynayıp soğuduktan sonra etleri kemiklerden ayıklayıp bıçakla küçük parçalara ayırıp ayrı tencereye alıyoruz ve kaynattığımız kemik suyunu süzüyoruz.Ayrı tencerede süzdüğümüz suyu ve ayıklanan ilikli etleri ter terbiyesiyle birlikte yarım saat daha kaynatıp sirkeli sarımsak ve limonla servis ediyoruz.Afiyet olsun.Emeğe saygı ve tariflerimin devamı için Lütfen kanalıma destek olunuz güzel yorumlarınızı bekliyorum beğenip takip ediniz.