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4 almuerzos SIN carne nutritivos y rendidores | Cocina de Addy

Hoy les comparto recetas fáciles y rendidoras sin carne pero muy nutritivas por el balance de ingredientes. Espero les gusten, aquí les dejo los ingredientes: PAELLA DE VEGETALES 2 ajos picados, cebolla y tomate Calabaza Italiana, zanahoria, ejotes y pimiento rojo 1 champiñon portobello y 420 grs de garbanzos cocidos 1 taza de arroz y agua c/n 1 cda de páprika 1/2 cda de cúrcuma 1/2 cdita de hierbas finas o hierbas italianas sal y aceite vegetal ________________________________________________ CALABACITAS CON ELOTE Calabaza italiana o zuccini cebolla y tomate 220 gr. de granos de elote dulce o blanco 250 grs. de setas Ostras o champiñones Consomé de vegetales sal y pimienta Aceite vegetal __________________________________________________ BUÑUELOS DE COLIFLOR 1 pieza de colflor 1/4 de taza de fecúla de maíz o maicena 1 taza de harina de trigo blanca todo uso 1/2 cdita de polvo de hornear 1 1/2 taza de agua sal, pimienta, pimenton dulce y cayena cebolla morada y cilantro Aceite vegetal ___________________________________________________ SOPA DE TORTILLA CON FRIJOLES Tortillas de maíz 4 TZ de frijoles negros con todo y su caldo 420 grs de elotes dulces cebolla, ajo y tomate, pimiento rojo paprika, sal y aceite vegetal agua c/n Aguacate, cebolla morada y cilantro para acompañar Chile chipotle opcional* ___________________________________________ RECETAS QUE PODRÍAN INTERESARTE: BURRITO VEGETARIANO -    • Burrito vegetariano   PASTA CON VEGETALES A LA ITALIANA -    • Pasta con vegetales a la italiana   CHILES RELLENOS DE CALABAZA Y QUINOA -    • Chiles rellenos Receta Vegana (Quinoa...   RECETAS CON QUINOA_    • Recetas con quinoa