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Salmorejo sin gluten con Thermomix/ Receta realizada por Justa Molina ​⁠

Esta es una receta muy recomendable, y es ideal para las personas con intolerancia al gluten. También es muy aconsejable para las personas que siguen una dieta antiinflamatoria, el jamón que sea ibérico para la dieta. Ingredientes 80 g de aceite de oliva virgen extra 4 huevos duros 100 g de jamón serrano en dados 1 diente de ajo 1000 g de tomates maduros en cuartos 120 g de zanahorias en trozos 1 cucharadita de sal 10 g de vinagre de manzana    / @justamolinathermomix   https://thermomix-ciudadreal.es/justa...    / @justamolinathermomix