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Receita +Leve: Empanada de Carne 🥟

A massa desta empanada é perfeita, levinha e super fácil de fazer. Com apenas 4 ingredientes, ela é a estrela da receita e pode ser usado em tortas e salgados de forno em geral. O recheio é bem inspirado na empanada argentina que é uma delícia! 👩🏻‍🍳 Ingredientes para a Massa: • 500g de farinha de trigo • 120g de banha • 1 c chá de sal • 1 xícara de água 👩🏻‍🍳 Para o recheio: • 4 c sopa de banha • 400g de carne moída • 1 cebola pequena picada • cominho a gosto • paprica a gosto • sal a gosto • 1/3 xíc de azeitonas verdes picadas • 1/3 xíc de passas escuras • 1 batata cozida em cubos • 2 ovos picados • cheiro verde a gosto 👩🏻‍🍳 Preparo: 1. Aqueça a água com a banha, escalde na farinha de trigo com o sal e misture bem até ficar uma massa homogênea. Sove pouco só até ficar uma massa lisa, acomode no saco de alimentos Dover-Roll Freezer e leve para a geladeira por 1 hora 2. Refogue a carne, juntamente com a cebola, os temperos, a azeitonas e as passas. Adicione os ovos, batata, tempero verde e misture. Desligue do fogo, ajuste o sal e deixe esfriar bem antes de rechear. 3. Abra a massa e corte em círculos (meu rendeu 30 pequenos). 4. Recheie com a carne refogada, dobre em meia lua e enrole as bordas. 5. Disponha em assadeira larga forrada com papel antiaderente Dover-Roll Assa+Leve para não grudar, e asse em forno quente a 180ºC por aproximadamente 20 min. ou até que fiquem bem coradas. Aprvoveite! #empanadasargentinas #empanadas #receitas #culinaria #cozinhaprática #doverroll