Скачать с ютуб Posna Tuna Pita🐟 в хорошем качестве

Posna Tuna Pita🐟

POTREBNO : 500 grama brasna tip 400 1 suvi kvasac 250 ml. tople vode 1 crni luk 50 ml.ulja 1 tunjevina ( komadi) 150 gr. kecapa So po ukusu PRIPREMA : U mlaku vodu razmutiti kvasac, poklopiti krpom i ostaviti da se kvasac aktivira. Crni luk iseckati i izdinstati na malo ulja. Kad se kvasac aktivira dodati ulje, so po ukusu i brasno. Zamesiti testo srednje tvrdoce i ostaviti testo da naraste nekih 20-ak minuta. Kad je testo naraslo podeliti na dva jednaka dela i formirati dve jufke jednake velicine. Ostaviti jufke jos 15-ak minuta da narastu. Testo razvuci prema obliku pleka u koji ce se peci ( ja sam pekla u tepsiji velicine 28 cm). Razvuci prvu koru, sloziti u pleh i izbockati sa cackalicom. Koru premazati polovinom kecapa, dodajemo crni luk i tunjevinu i sve to ravnomerno rasporedimo. Razvuci i drugu koru i nju stavljamo preko fila. Ponovo testo izbockati cackalicom i ostaviti da naraste. Za to vreme ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U zagrejanu rernu stavljamo pitu da se pece. Nakon nekih 15-ak izvaditi pitu i premazati drugom polovinom kecapa. Vratiti pitu da se dalje pece otprilike jos nekih 15 do 20 minuta zavisno od rerne. Pecenu pitu prekriti krpom i ostaviti da se malo ohladi. Pita je podjednako ukusna i kad je topla i kad je hladna. Prijatno i uzivajte 🙂