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Zwiebelmettwurst im Glas eingekocht/Onion meat sausage cooked in a glass! German Sausage recipe!

#DaWolfe #Zwiebelmettwurst #onion #sausage #Germanrecipe Servus liebe Freunde, ich möchte euch heute zeigen wie Ihr eine Leckere Zwiebelmettwurst selber machen und einkochen könnt! Sie ist mindestens ein Jahr haltbar und entwickelt eine wunderbares Zwiebel Aroma! Viel Spaß beim anschauen und nachmachen euer Wolfgang 😁👨‍🍳 --------------------------------------------------------------- Servus dear friends, I would like to show you today how you can make and cook a delicious onion meat sausage yourself! It has a shelf life of at least a year and develops a wonderful onion aroma! Have fun watching and imitating yours Da Wolfe 😁👨‍🍳 Die Zutaten: Schweinebauch mit Haut, ohne Knochen und Knorpel pro Kg Schweinebauch 400 g Zwiebel ( bei Bedarf kann es auch weniger ca. 200g sein ) Zum Würzen: Salz; Schwarzen Pfeffer; Majoran nach Geschmack Für die Suppe: Lorbeerblätter; Pimentkörner; Salz; Pfeffer; Majoran; Kleine Zwiebel ------------------------------------------------------------------ The ingredients: Pork belly with skin, no bones or cartilage 400 g of onion per kg of pork belly (if necessary it can be less approx. 200 g) For seasoning: Salt; black pepper; Marjoram to taste For the soup: bay leaves; allspice seeds; Salt; Pepper; Marjoram; Small onion