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オリーブオイルは一体どれを買えばいい？エキストラそれともピュア？樋口直哉が解説

解説シリーズ。オリーブオイル編です。EVオリーブオイルの傾向で「グリーン」と「ライプ」と言ってますが「Green」（緑）と「ripe」（熟した）という意味です。 食材を徹底解説シリーズはこちらからご覧いただけます    • 食材を徹底解説シリーズ   （食用油や砂糖・塩などもこちらで解説してます） 0:46 そもそもオリーブオイルとは 2:44 偽物のオリーブオイルはあるのか？ 4:12 加熱用と生食用の２種類は必要なの？ 6:53 どんなオリーブオイルを買えばいいの？ 7:56 スーパーでも買える！おすすめオリーブオイルはこれ 9:58 安価なオリーブオイルは？ 10:37 たくさん買ってもいいの？ ■note https://note.com/travelingfoodlab/ ■twitter   / naoya_foodlab   ■樋口直哉愛用：BOSCO(ボスコ) プレミアムエキストラバージンオリーブオイル https://amzn.to/3VnrvGN ■樋口直哉愛用：サンテラモ エクストラバージンオイル グリーンラベル https://amzn.to/3NrG4nm ■こちらのホワイトラベルも好きです https://amzn.to/3R5WggE ■定番の“当たり前"を見直す 新しい料理の教科書 https://amzn.to/4bVfePP #樋口直哉 #料理 #レシピ #オリーブオイル #オリーブ油　#oliveoil