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山本かじのさんの「更科十割」でもりそばを作ってみた

今回は、山本かじのさんの「更科十割」を使ってもりそばを作りました。 こちらの乾麺、日本アクセスさんに打ち合わせにお邪魔した際に、 乾麺が沢山陳列されている中で実は一番最初に試食をお願いしたおそばになります。 十割そば特有の、ドロドロのそば湯も楽しめました。 【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/ 【山本かじの】http://www.yamamoto-kajino.com/ 【永坂更科 布屋太兵衛】http://www.nagasakasarasina.co.jp/ind... 【分とく山　十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/​ 【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/ 【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】   / deensmej​   【池森秀一 Twitter】  / deen_official   【池森秀一 Instagram】  / ikemori_shuichi   【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuic... 【GoodDay Studio Live 『on mic』】   / @gooddaystudiolive-onmic   ＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞ 〒107-8336 東京都港区赤坂6-10-4 株式会社スーパーキャスト 信州戸隠池森そば赤坂店　係 こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。 #DEEN #池森秀一 #更科十割そば #蕎麦森 #そば好き #乾麺 #山本かじの #永坂更科 #DEEN池森秀一の365日そば三昧