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白葡萄中的百變天后——Riesling【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 44】

白葡萄中的百變天后——Riesling【威爸喝果汁 Will's Juice Bar 44】 01:40 不同產區，大異其趣 03:20 德國：越甜越貴 06:24 法國：不甜當道 09:00 奧地利：不甜圓滑 威爸今天要跟大家聊的葡萄品種，就是非常、非常適合在夏天喝的「天后級」葡萄品種——Riesling。在白葡萄當中，它可是有「百變天后」的封號。 為什麼要叫它「百變天后」呢？因為它在不同的產區，有完全不同的風貌。在口味上，它從不甜、微甜、甜…到貴腐等級都有；在產區方面，舊世界、新世界都找得到，並且風格截然不同。在價位上，從一瓶幾百元到數萬元都有，不管你今天口袋裡的預算是多少，都可以找到你喜歡的Riesling。 到底不同風格的Riesling，要如何搭配食物？來自不同產區的Riesling，各有什麼特色？為什麼所有的法國米其林三星餐廳的酒單上，都一定有都一定有TRIMBACH Cuvée Frédéric Emile RIESLING這款酒？ 現在就讓威爸一邊喝果汁，一邊說給你聽。 🍷 SELBACH OSTER ZELTINGER SONNENUHR RIESLING Spätlese塞爾巴哈奧斯特酒廠塞爾廷閣村莊日晷葡萄園麗絲玲晚收成甜白酒 👉濃郁，優雅的麗絲玲，呈現些許蜂蜜味的貴腐菌、飽滿的水蜜桃和杏仁的香氣。口感中，多樣水果和礦物的風味，以及新鮮而平衡的酸度一覽無遺，陳年實力佳。 🍷TRIMBACH Cuvée Frédéric Emile RIESLING廷巴克酒廠單一葡萄園麗絲玲白酒 👉法國米其林三星餐廳必備酒款。充滿迷人的花香與果香，猶如置身在春天百花齊放的花園。而最令人印象深刻的是那尾韻處的礦石感，獨一無二。 🍷DOMAENE GOBELSBURG KAMPTAL葛堡城堡酒廠經典麗絲琳白酒 👉採用來自於多瑙河畔Kamptal區優質地塊的100% Riesling葡萄，有著新鮮的水果香以及顯著的酸度，香氣中還帶有些許的玫瑰香氣與松林的氣息。酒體清爽，餘韻綿長。 IG：【will.juicebar】   / will.juicebar   Facebook：【威爸喝果汁 Will's Juice Bar】   / %e5%a8%81%e7%88%b8%e5%96%9d%e6%9e%9c%e6%b1...   #sergiovalente #星坊酒業 #wine #RIEDEL #威爸喝果汁 #葡萄酒 #SELBACHOSTER #TRIMBACH #DOMAENEGOBELSBURG #CORAVIN #禁止酒駕 #未滿18歲請勿飲酒