Скачать с ютуб BAŁKAŃSKA RÓŻA👌BALKAN ROSE👌 в хорошем качестве

BAŁKAŃSKA RÓŻA👌BALKAN ROSE👌

‪@smakkujaw‬ W dzisiejszym filmie coś wyjątkowego!. Bałkańska róża to połączenie doskonale przeprawionego mięsa mielonego z ziemniakami. Bardzo zachęcamy do wypróbowania tego efektownego i smacznego dania. Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 350 g ajvar (pikantny lub łagodny) 1 papryczka chili (opcjonalnie) 1 bakłażan 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki oleju 2 łyżki majeranku sól, czarny pieprz 4 ziemniaki 100 g sera (Mozzarella) 1/2 łyżeczki papryki 2 łyżki oliwy extra vergine ½ łyżeczki rozmarynu natka pietruszki Krok po kroku: OBIAD IDEALNY BAŁKAŃSKA RÓŻA Do tego przepisu potrzebujesz 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego. Mięso przypraw łyżeczką soli i łyżeczką czarnego pieprzu. Dodaj: 2 łyżeczki majeranku. 3 łyżki sosu sojowego jasnego. 2 łyżki oleju. Posiekaj 3 ząbki czosnku i rozetrzyj z solą na pastę. Dodaj do mięsa i dobrze połącz wszystkie składniki. Odstaw do zamarynowania. W czasie kiedy mięso się marynuje obierz i pokrój w plastry 4 ziemniaki. Pokrojone ziemniaki dobrze wypłucz w wodzie aby usunąć skrobię. Posól wodę i podgotuj ziemniaki przez 2-3 minuty. Po tym czasie zalej ziemniaki zimną wodą aby przerwać dalsze gotowanie. Płatki ziemniaków osusz na ręczniku papierowym. 1 cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju. Dodaj i podsmaż cebulę. 1 bakłażana pokrój w drobną kostkę. Dodaj do cebuli i podsmaż przez 2-3 minuty. Dodaj zamarynowane mięso i podsmaż 5-7 minut. Jak mięso się rozdzieli dodaj 350 g ajvaru. W zależności od upodobania albo łagodny albo pikantny. Jeśli lubisz pikantne potrawy dodaj papryczkę chili. Jeśli nie pomiń ten krok. Przypraw jedną łyżeczką czarnego pieprzu i 1 łyżeczkę papryki i dobrze wymieszaj składniki. Smaż jeszcze 2-3 minuty. W tym czasie posiekaj natkę pietruszki. Dodaj do mięsa. Wymieszaj i wyłącz gaz. Przygotuj naczynia żaroodporne. Nałóż farsz mięsny. Na farszu ułóż osuszone płatki ziemniaków w kształcie róży. Do dwóch łyżek oliwy z oliwek dodaj ½ łyżeczki rozmarynu. Wymieszaj i posmaruj płatki ziemniaków. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni Celsjusza na środkową półkę. Piecz 30 minut do zarumienienia się końcówek ziemniaków. Zetrzyj 100 g ulubionego sera. W moim przypadku jest to mozzarella. Po 30 minutach wyciągnij z piekarnika naczynia z potrawą i oprósz startym serem i szczyptą papryki. Włóż na 2-3 minuty do piekarnika aby ser się rozpuścił. Po wyjęciu posyp natką pietruszki. Twoje efektowne danie jest gotowe. Obiad idealny – Bałkańska Róża. Życzymy smacznego.