Скачать с ютуб ПОНЧИКИ с начинкой - немецкие Берлинеры. Простой рецепт пончиков. Дрожжевое тесто для пончиков в хорошем качестве

ПОНЧИКИ с начинкой - немецкие Берлинеры. Простой рецепт пончиков. Дрожжевое тесто для пончиков

Дети просят - мама купи пончики, а я им - а такие пончики вы пробовали? Воздушные пончики с начинкой - известные как немецкие пончики Берлинеры (Berliner) или американские пончики Донаты (Donuts), да и в каждой стране их готовят по разному, а любят одинаково. Как приготовить очень вкусные и пышные пончики? - Смотрите видео и готовьте с удовольствием. Очень простой рецепт пончиков с начинкой. Начинка для пончиков у меня сегодня свежесваренный малиновый джем, а вы можете начинить и другой начинкой - сгущенкой, шоколадом или карамелью. Рецепт карамели вы можете посмотреть вот в этом видео -    • Карамель ванильная / Лучший карамельн...  . Приятного всем просмотра, приготовления и аппетита. Посоветую вам еще к приготовлению одно из моих любимых печений с малиновым джемом -    • ПРОБОВАЛИ печенье с НУГАТИНОМ ? Шокол...  . ДЕЛИТЕСЬ моими видео-рецептами со своими ДРУЗЬЯМИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал:    / @tasteandbeautiful   Готовьте только вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт пончиков с малиновым джемом смотрите ниже... #NatalliaHarahliad #пончики #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #выпечка #донаты #берлинеры #pie __________________________________ Плейлист "Пироги и пиццы" -   • Пироги и пиццы   Рецепт ЙОРКШИРСКИЕ пудинги -    • ЙОРКШИРСКИЕ пудинги - ЗАКУСКА на НОВЫ...   Рецепт булочки с корицей и шоколадом -    • Видео   Рецепт "Домашний багет" -    • Домашний хлеб - французский багет / П...   Рецепт "ПИРОГ с СЫРОМ и зеленью" -    • ПИРОГ с СЫРОМ и зеленью. Всеми любимы...   --------------------------------------------------------------------------- Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал:    / @tasteandbeautiful   Меня можно найти: Instagram   / natallia_harahliad   Facebook:   / natallia.harahliad   Сайт: http://harahliad.by/ ______________________________________________ Рецепт "Пончики с начинкой " (17-18 пончиков): Ингредиенты: для ТЕСТА 500 гр муки 60 гр сахара 220 гр молока 7 гр дрожжей свежих (можно добавить до 15 грамм) 3 гр соли 20 гр сока апельсина и цедра одного апельсина 10 гр алкоголя (коньяк, ром, экстракт ванили) 1 яйцо + 2 желтка 70 гр сливочного масла для НАЧИНКИ (малиновый джем) 170 гр малины 120 гр сахара сахар для обсыпки 500 мл растительного масла Приготовление: 0:00 Начнем приготовление ПОНЧИКОВ с МАЛИНОВЫМ ДЖЕМОМ. 0:15 Приготовим ТЕСТО. Выложите в тестомес или большую миску, для замеса руками, муку (500 гр), сахар (60 гр), молоко (220 гр), дрожжи (7 гр), соль (3 гр), сок апельсина+цедра (20 гр), яйцо (1 шт), желтки (2шт) и перемешайте. 1:04 Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло (70 гр) и замесите тесто в течении 10 минут. 1:58 Сформируйте из теста колобок, положите в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте на расстойку на 2-3 часа при 30 С (поставьте в духовку и включите подсветку) до увеличения вдвое. 2:36 Приготовим МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ. Выложите в сотейник малину (170 гр), разогрейте, добавьте сахар (120 гр). Доведите до кипения и варите на медленном огне 5-7 минут. 3:00 Перелейте джем в миску и оставьте остыть. 3:06 Обомните подошедшее тесто, раскатайте его в колбаску и нарежьте на 17-18 равных частей (по 50-55 гр). 3:58 Обомните каждый кусочек теста, скатайте в шарик, положите на пергаментную бумагу и под пищевую пленку на расстойку 45-60 минут. 5:01 Нагрейте растительное масло до 160 С и обжарьте пончики с двух сторон. 5:52 Обжаренные пончики перед обсыпкой сахаром выкладывайте на салфетку, чтобы убрать остатки масла. 6:05 Обсыпьте пончики сахаром. 6:28 Сделайте отверстия в пончиках для начинки. 6:43 Выложите малиновый джем в кондитерский мешок с насадкой (диаметр 5-8 мм) и начините пончики. 6:56 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 7:02 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик.