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Ossobuco Milanese aus dem Römertopf - Rezept

Ossobuco Milanese ist ein klassisches Gericht aus Italien. Geschmorte Beinscheibe in einer leckeren Soße. Das traditionelle Topping ist Gremolata. Eine Art Paste aus Petersilie, Zitronenschale, Knoblauch, Oliven und Salz. In Kombination einfach perfekt. Dazu gibt es meistens knuspriges Baguette, das in die würzige Soße dedippt wird. Das Fleisch ist durch den Garvorgang über einen längeren Zeitraum so zart, dass man es mit der Gabel vom Knochen ziehen kann. Einfach großartig. Das komplette Rezept findet ihr hier: https://roemertopf-rezeptwelt.de/schm... Einen eigenen Römertopf zulegen: https://amzn.to/39LPncY​​ * Webshop: https://www.roemertopf-shop.de​​ Rezeptwelt: https://roemertopf-rezeptwelt.de​​ Facebook:   / roemertopf.de​​   Instagram:   / roemertopf​​   Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Wie freuen uns über Anregungen in den Kommentaren und wünschen viel Freude beim ausprobieren. #römertopf #rezept #kochen