Скачать с ютуб Артём Мухин: азиатские ноты, французский шарм, русское исполнение в хорошем качестве

Артём Мухин: азиатские ноты, французский шарм, русское исполнение

#Chef Artem Mukhin | Шеф Артем Мухин #Bambule http://bambule.ru Black Swan pub http://bspubshop.ru #Botafogo https://publifegroup.ru/botafogobar Abbey Players https://abbeyplayerstheatre.ru Артём Мухин - самый загадочный Шеф Москвы, бренд-шеф бара Bambule, паба Black Swan, бразильского бара Botafogo, паб-театра Abbey Players. Чтобы все это успевать нужно овладеть мистическими рецептами успеха. "Сегодня мы находимся в ресторане "Black Swan". Добро пожаловать в тайную комнату." "Сейчас приготовим лосось из печи в солоде - это одно из самых популярных блюд в "Black Swan". "Берём лосось, мы его запекли при 350° обмазали его солодом и сейчас добавим соуса желтка. Овощи заглазировали нашим соусом. Здесь много печёного лука. Добавим немножко магии. Приятного аппетита." В 2017 Артём стал финалистом конкурса Сан-Пилигрино Янг-Шеф, а в 2018 получил звание вице-чемпиона Серебряного треугольника в номинации лучший Шеф России. "Так как у меня французская база, во всех своих ресторанах я готовлю блюда с французскими нотками. Для нас самое главное это качество исходного продукта. Мы очень плотно работаем с фермерами и открыты ко всему новому." Артём Мухин: азиатские ноты, французский шарм и русское исполнение.