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Voici une recette de pâte à choux pour réaliser environ 45-50 chouquettes au sucre. Recette de base pour le CAP pâtissier. Mettre la vidéo en HD. Abonnez vous vite: https://www.youtube.com/channel/UCT6k... Recette: eau 125g lait 125g sel 5g sucre 5g beurre 112g farine 125g oeufs 175g (4 petits oeufs) sucre grain 500g environ. Retrouvez également tout le materiel nécessaire en lien ci-dessous et bénéficiez de 10% de remise immédiate avec le code promo "PEB10": Casserole induction: https://lecoindupatissier.com/collect... Balance de précision: https://lecoindupatissier.com/collect... Balance électronique: https://lecoindupatissier.com/collect... Couteau: https://lecoindupatissier.com/collect... Tapis de cuisson SILPAIN: https://lecoindupatissier.com/collect... Cul de poule: https://lecoindupatissier.com/collect... Poches jetables: https://lecoindupatissier.com/collect... Douilles (lot): https://lecoindupatissier.com/collect... Tamis inox: https://lecoindupatissier.com/collect... Boîte à photos: https://lecoindupatissier.com/collect... Tablier personnalisable: https://lecoindupatissier.com/collect... N'hésitez pas à liker et commenter si vous avez aimé cette vidéo! Pour me suivre: INSTAGRAM: / . . FACEBOOK: https://www.facebook.com/banrype/?ref...