Скачать с ютуб ขนมโตเกียวสูตรแป้งนุ่ม ไส้คัสตาร์ดวานิลา ทำง่าย ต้นทุนไม่สูง в хорошем качестве

ขนมโตเกียวสูตรแป้งนุ่ม ไส้คัสตาร์ดวานิลา ทำง่าย ต้นทุนไม่สูง

ขนมโตเกียวสูตรแป้งนุ่ม ไส้คัสตาร์ดวานิลา ทำง่าย อร่อยนุ่มมาก มาแล้วค่ะ สูตรที่หลายคนขอมา ขนมโตเกียวแป้งบางนุ่ม ไส้คัสตาร์ดวานิลลาหอมนวล ละมุนหวานน้อย ทำกินได้ ทำขายได้เลยสะบายมาก สูตรนี้อร่อยรับประกันค่ะ ต้นทุนก็ไม่สูงด้วย ส่วนผสมสำหรับแป้ง Mini pancake 1.ไข่ทั้งฟอง / Eggs = 105g (ประมาณเบอร์ 2 = 2 ฟอง) 2.น้ำตาล / Sugar = 100g 3.เกลือ / Salt = 1/2 ช้อนชา teaspoon 4.วานิลลา / vanilla = 1 ช้อนชา teaspoon 5.น้ำสะอาด / water = 150ml 6.แป้งเค้ก / cake flour = 145g 7.ผงฟู / baking powde = 1/2 ช้อนชา teaspoon 8.น้ำมันรำข้าว / Oil = 1 ช้อนโต๊ะ tablespoon ส่วนผสมสำหรับคัสตาร์ด Custrad 1.ไข่แดง / Egg yolk = 80g 2.น้ำตาล / Sugar = 60g 3.เกลือ / salt = 1/4 ช้อนชา teaspoon 4.แป้งเค้ก / Cake flour = 15g 5.แป้งข้าวโพด / Corn flour = 15g 6.นมสดรสจืด / Milk = 350g 7.วานิลลา / 1 ช้อนโต๊ะ tablespoon 8.เนยสดรสจืด / unsalted butter = 25g Note: 1.ทั้งหมดพิมพ์ทำได้ประมาณ 33 ชิ้นค่ะ 2.สูตรคัสตาร์ดค่อนข้างหวานน้อน ถ้าชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ 3.ไส้คัสตาร์ดเก็บนอกตู้เย็นได้ประมาณ 1 วัน ในตู้เย็น 3 วัน 4.ขนมโตเกียวสูตรนี้นุ่ม ใส่ตู้เย็นไว้ได้ก็ยังนุ่ม แต่ควรเก็บในภาชนะมิดชิด เพราะถ้าแป้งโดนอากาศจะแข็งได้ 5.นมสดที่ใช้แนะนำเป็นเต็มไขมัน ถ้าใช้แบบไม่มีไขมันหรือ low fat จะไม่อร่อย