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IL BARBARESCO DI CA' DEL BAIO! Una bottiglia con Valentina Grasso

In questa prima puntata della terza stagione di Fermento, il podcast originale Le Strade, ci siamo spostati al di fuori dei confini torinesi e siamo approdati sulle colline delle Langhe! E questa volta ci abbiamo messo la faccia! Davanti a un paio di calici di vino, il nostro wine contributor Andrea Borio ha chiacchierato con Valentina Grasso, che - insieme alle sorelle Paola e Federica - rappresenta la quarta generazione della azienda agricola familiare Ca’ del Baio. Ci troviamo a Treiso, all’interno dell’areale dove si produce la denominazione Barbaresco DOCG. Un viaggio nella storia di questa cantina e di questo straordinario territorio! Buona visione! 🍷 E non dimenticarti di mettere un like, commentare e iscriverti al canale per vedere i nostri prossimi video! VUOI SAPERNE DI PIÙ SU CA’ DEL BAIO E SUI SUOI VINI? Leggi il nostro articolo sul magazine → https://le-strade.com/ca-del-baio-lan... Cercali sul loro sito → https://cadelbaio.com/ E sul loro profilo Instagram →   / cadelbaio   VUOI ASCOLTARE LE PRIME DUE STAGIONI DI FERMENTO? 🎧 Ascoltale gratuitamente su Spotify → https://open.spotify.com/show/448wMMi... SEGUICI SUL NOSTRO MAGAZINE O SUI NOSTRI PRINCIPALI PROFILI INSTAGRAM! Le Strade Magazine → https://le-strade.com/ Instagram Torino →   / lestradeditorino   Instagram Milano →   / lestradedimilano   Instagram Genova →   / lestradedigenova   Instagram Roma →   / lestradediroma   Instagram Wouse →   / wouse.salonedelvino   IN QUESTO VIDEO: 🎙 Andrea Borio →   / andre.borio   🍷 Valentina Grasso →   / vale.cdb   🎥 Mirko Mina →   / mirko.mina   🎬 Monica Pianosi →   / avegetarianinitaly   CAPITOLI 0:00 → Prima Puntata! 1:54 → L’avvicinamento alla viticoltura e all’enologia 2:58 → La vendemmia in Borgogna 3:55 → Lo Chardonnay di Langa 4:47 → Lo stile borgognone 5:27 → Lo Chardonnay Valentine 8:53 → 4° Generazione Ca’ del Baio 10:52 → Il Nebbiolo e il Barbaresco di Ca’ del Baio 11:27 → Barbaresco e Barolo: intrecci e differenze 13:13 → Il Barbaresco del Comune di Treiso 14:24 → Il Barbaresco Autinbej 17:37 → L’origine del nome Ca’ del Baio 18:37 → Cin Cin!