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Sorgen | Doku-Serie über zerstörtes Hotel im Schwarzwald | Folge 2/5 | SWR Doku

In der internationalen Gourmetwelt ist sie eine Legende: die Traube Tonbach in Baiersbronn. Ein Brand droht das Lebenswerk der Hoteliersfamilie zu zerstören! Die Doku-Serie begleitet zwei Jahre den Kampf, ihre Spitzengastronomie wieder aufzubauen und sich ihre Michelin-Sterne zurückzuholen - vom Moment des Feuers durch die gesamte Corona-Zeit. Alle fünf Folgen in der ARD Mediathek sehen: https://1.ard.de/verbrannte-sterne?yt=d Folge 2: Familie Finkbeiner will das Stammhaus wieder aufbauen und gleichzeitig für die ausgelöschten Restaurants und Küchen eine Übergangslösung schaffen, das „Temporaire“. Doch Corona macht der Hoteliersfamilie einen Strich durch die Rechnung. Sämtliche Buchungen werden abgesagt, das Hotel steht leer – für die Finkbeiners geht es ums wirtschaftliche Überleben. Diese Doku aus der 5-teiligen SWR-Reihe "Verbrannte Sterne trägt den Originaltitel: Sorgen, und wurde am 25.08. in der ARD-Mediathek hochgeladen:. #swrdoku #swr Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert. Kanal abonnieren:    / swrdoku   Mehr Dokus findet ihr in unserem Kanal oder in der ARD Mediathek unter https://www.ardmediathek.de/dokus Wir haben bereits in zwei Dokus über den Brand berichtet: Neuanfang nach dem Brand: Die Rettung des Sternerestaurants Traube Tonbach    • Видео   Die Traube Tonbach: Comeback für einen Sternetempel?    • Die Traube Tonbach: Comeback für eine...