Скачать с ютуб Chaczapuri z serem в хорошем качестве

Chaczapuri z serem

Chaczapuri z serem - szybki i smaczny przepis z gruzińskiej kuchni tradycyjnej! Chaczapuri to rodzaj tradycyjnego gruzińskiego ciasta, które można nadziać twarogiem lub serem. Ciasto jest bardzo łatwe i rośnie ładnie. W zaledwie 30 minut będziesz mieć najsmaczniejsze gruzińskie placki na stole. Składniki: 450 g mąki pszennej 150 ml wody 2 łyżki cukru 2 łyżki suchych drożdży 100 ml mleka 60 g masła 500 g sera żóltego Przygotowanie: 1. Do miski wlać ciepłą wodę i dodać cukier i drożdże, wymieszać i przykryć ręcznikiem, pozostawić na 15 minut do pęcznienia. Kiedy pojawi się piękna pianka, dodać ciepłe mleko, roztopione masło i dobrze wymieszać. 2. Do miski przesiać mąkę i dodać mieszankę z drożdżami, wymieszać za pomocą łyżki, a następnie ugniatać 2 minuty rękami, aż ciasto stanie się elastyczne i przestanie kleić się do dłoni. Przykryć ciasto ręcznikiem i zostawić na minimum 40 minut aż objętość zwiększy się prawie dwukrotnie. 3. Ciasto oprósz mąką i podziel na 3 równe części za pomocą noża. Rozwalkuj każdą część na placek. Na placki wyłozyć starty ser i pokrojne na małe kostki masło. 4. Zawijamy brzegi, skręcamy, rozgniatamy na placek za pomocą walka, obrócić i rozwalkować powtórnie. 5. Placki wyłożyć na blachę posmarowaną masłem i posypać startym serem, włożyć do rozgrzanego do 200 ° C piekarnika i piec przez 15 minut. 6. Ciesz się przyjemnością! CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min CZAS GOTOWANIA: 15 min POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe DANIE: obiad KATEGORIE: aperitif, mięso, makaron, WIDEO LICZBA OSÓB: 4