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一生使える定番レシピ教えます!! ミートソースさえ覚えておけば ・パスタ ・ドリア ・ピザ などに代用可能です。 ミンチをたくさんかってきていっきに作って冷凍しておけば、サッと解凍するだけでメインが作れちゃう最強作り置き!!ぜひ作ってみてください!! ============== 🌟公式LINEが完成しました🌟 https://lin.ee/EBX1K4x 【登録者限定】 いまだけ3大特典プレゼント!! ①なべが教える”基本の包丁の使いかた”限定動画プレゼント ②秘密にしてたサブチャンネル大公開w ③料理に関する無料相談のってます! ※実は2022年2月からひっそり別チャンネルを運営していましたw(現在登録者20,000人)じ…実は困ってることがあるので助けてください…ぴえん😢 これからYouTube動画にはできないけど、伝えたい情報や限定動画を公式LINEをつかってお届けします。無料ですのでよかったら登録してみてください😁 ■無料登録はこちらから (10秒登録完了します) ▶https://lin.ee/EBX1K4x ============== □愛用のキッチングッズ 紹介動画 • 【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品を紹介しちゃいます。 □各種SNSリンクはこちら https://lit.link/nabekitchen □おしごとの依頼はこちらを読んでください https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d... ------------------- 材料&調味料 ※3〜4人前 ------------------- ■所要時間 ・30分 ■材料 ・合い挽きミンチor牛ミンチ 300g ・たまねぎ 1個 ・にんじん 2/3本〜1本 ・にんにく(大)1個 ・あらごしトマト 1缶 ・太めのパスタ麺 1.8mm〜 ■調味料 ・オリーブオイル 大さじ2〜3 ・塩 1g ・塩こしょう 少々 ・ローリエ 1枚 ○コンソメ 小さじ1 ○ケチャップ 大さじ2 ○ソース 大さじ1/2 ○みそ 大さじ1 ■おすすめビール 1本w ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml https://amzn.to/3N01IxY ※1本108円! ■トッピング ・パセリor乾燥パセリ ・エクストラヴァージンオリーブオイル 少々 ------------------- 作り方 ------------------- 01.たまねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする 02.オリーブオイルをしいたフライパンでたまねぎ、にんじんを塩をいれて炒める 03.5分ほど炒めてしんなりしたら一度とりだす 04.そのままのフライパンでミンチをいれて塩こしょうをして焼き目がつくまで放置 05.焼き目がついたらひっくりかえし、肉の油でにんにくを1分ほど炒めて香りをだす 06.材料をすべてもどして炒めトマト缶、ローリエをいれてしばらく煮込む 07.グツグツからバチバチに音がかわったら水分がとんだ目安 08.ローリエをとりだし○の調味料をいれてよくまぜる 09.ケチャップ、塩で味をととのえる 10.お好みのパスタ麺をゆでて具材をのせたら完成です ------------------- 自己紹介 ------------------- ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■楽天roomにまとめてます https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... ■めちゃくちゃかっこいいフライパン Ballarini バッラリーニ 28cm https://amzn.to/2Q6Jd1Q Ballarini バッラリーニ 20cm https://amzn.to/3GQBvOO ■料理を始めるならとりあえずこのセット アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット https://amzn.to/3cWOp1k ■最高に美味しくなるホーロー鍋 ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm https://amzn.to/3INj6UN ■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁 ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm https://amzn.to/3IOyb8p 実はレビュー動画も撮ってます • 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛... ■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ 関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm https://amzn.to/3sab2Y9 ■切った音が最高に心地いいまな板 IKEA イケア まな板 https://amzn.to/3F5skcE ■世界に一つだけの形 かわいい まな板 Arte Legno ナチュラルカッティングボード https://a.r10.to/hDKsZW Arte Legno カッティングボード (ミディアム) https://amzn.to/3dVMVEw ■カッコいいし使いやすいおろし金 マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター https://amzn.to/3rXwU5d ■自立する最高に使いやすいトング Todai 18-0 クレーバートング https://amzn.to/3GpUbnS ■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま 無印良品 シリコーン調理スプーン(大) https://amzn.to/3s7ZuVt 無印良品 シリコーン調理スプーン(小) https://amzn.to/3dUNU7A ■とりあえずカッコイイ計量カップ PYREX メジャーカップ 500ml https://amzn.to/3GRRr3f ■とりあえずカッコイイボウル PYREX ボウル1.6ℓ https://amzn.to/3Li2zbV PYREX ボウル2.5ℓ https://amzn.to/3wFTTrB https://amzn.to/3oZcomz ■これを飲んでアルコール辞めました ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml https://amzn.to/3N01IxY ※1本108円! ------------------- 動画でよく使う調味料 ------------------- ■これの登場する回数多すぎw フンドーキン 白だし 1000mL https://amzn.to/3G1LCPG ■これいれたらだいたい旨くなる S&B カレーパウダー400g https://amzn.to/3g046We ※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます ■キムチ鍋のもとはもう買いません 桃屋 キムチの素 https://amzn.to/3KJMlc0 こんな料理作れます 【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方 • 【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ! • 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ! ------------------- 愛用の撮影機材 ------------------- ■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです Canon Eos kiss M ダブルレンズキット https://amzn.to/3cLAmJu ■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです シグマ 16mm F1.4 DC DN https://amzn.to/3omFQQf ■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです RODE VideoMicro https://amzn.to/2TjIHfF ■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです K&F Concept 67mm 可変NDフィルター https://amzn.to/3sb3NPY ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ■お仕事やご依頼はこちらを確認してください https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d... ■メール [email protected] ■InstagramのDMからでも対応致します / nabeno_kitchen ------------ #LINE登録で包丁使い方動画プレゼント #ミートソース #男飯