У нас вы можете посмотреть бесплатно How to make Samosa מתכון לסמוסה или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
סמוסה קריספית מטוגנת, ממולאת תפו"א ואפונה- כל מה שתצטרכו להכנת 10 סמוסות יפייפיות: להכנת הבצק: 225 גרם קמח לבן רגיל 5 גרם מלח 25 גרם שמן 110 גרם מים 2 גרם קצח\ קימל\ זרעי שומר תחילה נערבב את כל החומרים היבשים ונוסיף שמן. נערבב עם כף ונראה גושי בצק, כמו בצק פריך. לאחר מכן נוסיף בהדרגה מים עד לקבלת בצק אחיד וקשה. נעטוף בניילון נצמד וניתן לבצק לנוח במשך 20 דקות לפחות. עכשיו נכין את המילוי: למילוי תפו"א שטופים עם הקליפה – 450 גרם – לבשל עד ריכוך מלא, לקלף ולחתוך לקוביות קטנות. אנחנו מבשלים עם הקליפה על מנת לקבל מילוי יבש ולא רטוב שירטיב את הבצק. מלח- 4 גרם אפונה – 35 גרם במחבת לפתוח את התבלינים יחד עם הג'ינג'ר מספר שניות ולערבב עם התערובת. שמן – 10 גרם ג'ינג'ר מגורר – 5 גרם כורכום – 1 גרם גראם מסאלה – 2.5 גרם עכשיו נלמד לקפל את הסמוסה ראשית ניקח כדור ונרדד אותו לאליפסה רחבה. נחתוך בדיוק באמצע ונקפל. *אפשר להקפיא לפני טיגון, להפשיר ולטגן מתי שרוצים. רצוי לאכול לצד צ'אטני.