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In diesem Rezept zeigen wir Ihnen Schokoladencreme für kuchen einfach zu lernen ist. 1/2 Tasse Zucker in einem Kochtopf mit einem Eigelb vermischen dann das Mehl, Stärkemehl dazugeben und das Kakao dazugeben und alles umrühren Milch langsam zufügen und ständig rühren Alle Zutaten so lange rühren, bis die richtige Konsistenz erreicht ist . dazu die Butter und Vanillezucker zufügen bis die Masse schön cremig ist. Zum Schluß Zartbitterschokolade dazugeben und im Wasserbad so lange rühren, bis die Creme geschmolzen ist.Wir rühren creme bis sie geschmolzen.Danach geben wir die Creme in eine Große Schüssel zum Abkühlen.Verrühren es wieder. Zutaten : 4 Tassen Milch 2 EL Speisestärke 80 g dunkle Schokolade 2 EL Mehl 2 Esslöffel Kakao 1 EsslöffelLButter 1 VanilleZucker Eine halbe Tasse Zucker 1 Ei