Скачать с ютуб Zanzibar’da bir Türk yemeği: Keşkek nasıl yapılıyor? | Belgesel в хорошем качестве

Zanzibar’da bir Türk yemeği: Keşkek nasıl yapılıyor? | Belgesel

Bu bölümde Şef Kevser Çelikel, bizi Kızimkazi köyündeki Rahma Khalid’in evine götürüyor. Genç yaşına rağmen köydekiler ona Mama Rahma diye sesleniyor. Bunun sebebi, evinin kapısının her gelene sonuna kadar açık olması. Mama Rahma’nın evi Afrika’nın bir yaşam biçimi haline gelen “ubuntu” felsefesinin güzel bir örneği… Aslında Rahma dahil köydeki kimse, bu kelimeyi günlük hayatında kullanmıyor. Fakat hemen her evde bir yetime bakılıyor olması, bu kavramın kültürel olarak yaşatıldığının kanıtı. Afrikalılar bu felsefeyle hem kendilerine hem de bize “tek bir aileye sahip olduğumuz” vurgusunu yapıyor. Irk, dil, din, renk ayrımı yapmadan, herkesin varlığını kabul etmemiz gerektiğini hatırlatıyor: “Ben senin sayende varım!” diyor, yani “Ben, biz olduğumuz için benim!” Mama Rahma küçücük evinde, kendisine tüm mahalleyi kucaklayacak kocaman bir dünya kurmuş. Birlikte “boko boko” yani keşkek pişirdik. Tatları aynı, isimleri farklı bu yemeğin yapımını ve Rahma’nın bizim için hazırladığı sürprizleri merak ediyorsanız, haydi gidelim; Twende! ABONE OLMAYI VE BİLDİRİMLERİ AÇMAYI UNUTMAYIN:    / tvnetx   Burası; haberi, hikayeyi, toplumsal meseleleri, küresel krizi, politikayı anladığın yer. Belgesel serileri, özel içerikler ve infografiklerle dijital medyada biz de varız. Bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip et. Çünkü unutma, anladığın yerdesin! #tvnetx'i takip et!   / tvnetx     / tvnetx     / tvnetx