Скачать с ютуб בייגלה מתוק в хорошем качестве

בייגלה מתוק

ואופן הכנה ומרכיבים לבצק: במיקסר שמים 25 גרם שמרים (או שתי כפות שטוחות של שמרים יבשים) שתי כוסות מים מהברז קילו קמח מנופה ועל הקמח את שמה כוס שמן כוס סוכר שתי ביצים ארבע כפות אינסטנט פודינג וניל גדושות כפית תמצית וניל ולשה במיקסר לבצק רך ונעים (מעט דביק) אם יוצא טיפה דביק מידי פשוט להוסיף מעט קמח ולהמשיך ללוש ואם ההפך, אז להוסיף טיפה מים. (בדרך כלל לא צריך) אחרי הלישה לתת לנוח עד שיכפיל את ניפחו (כשעה) לחלק ל-16 חתיכות שוות ולהכין את הצורות של בייגלה. אני עשיתי רצועה ארוכה, תפסתי אותה באמצע, וגילגתי את שתי הרצעות אחת על השנייה ואז חיברתי לעיגול. לשים בתבנית ולתת לתפוח שוב כחצי שעה למרוח ביצה בעדינות ולשים מעל מעט שקדים חתוכים לאפות על חום של 180 מעלות (בתנור שחומם מראש) בין 15-20 דקות, עד שמתקבבל צבע זהוב על הבייגלה. אופן הכנה ומרכיבים סירופ: בסיר שמים כוס סוכר וכוס ורבע מים לבשל לא יותר מידי (בין 7-10 דקות) הרוטב צריך להיות שקוף ודליל איך שמוצאים את הבגלה למרוח אותם עם הסירופ אפשר להקפיא אחרי צינון, ואז מהמקפיא להכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות, במשך 10 דקות. ואז להכניס ל4-5. זה יוצא כאילו אפיתם עכשיו. בתאבון