Скачать с ютуб Châteaux de Bordeaux: Château Yquem «жидкое золото» и Château La Tour Blanche в хорошем качестве

Châteaux de Bordeaux: Château Yquem «жидкое золото» и Château La Tour Blanche

Во всем мире французские вина известны своим исключительным качеством, особенно вина регионов Бордо и Бургундия. Шато Икем принято называть «жидким золотом». Самое известное белое десертное вино в мире производится с использованием знаменитой благородной гнили Botrytis cinerea, что придает ему почти бессмертные свойства выдержки. Шато Ла Тур Бланш, первое Сотерн, внесенное в список марочных вин в 1855 году, также известно использованием сероватой плесени. Владельцы этих великих поместий открывают нам свои двери и знакомят нас с людьми, чей упорный труд, страсть и терпение способствуют созданию этих выдающихся вин. Энологи, виноделы, менеджеры виноградников и менеджеры по маркетингу рассказывают нам о качествах, которые выделяют их вино среди французских и мировых вин. 0:00 Знакомство с престижными замками Бордо: раскрытие жидкого золота Шато Икем и сладкой элегантности Шато Ла Тур Бланш 1:11 ! Шато Ла Тур Бланш — старое поместье в регионе Сотерн, известное своими сладкими винами и признанное первым крю в классификации 1855 года. 7:13 🍇 Виноградник Шато Ла Тур Бланш в Сотерне, Бордо, имеет уникальный состав почвы и климат, которые способствуют устойчивости и способности вина к выдержке. 14:38 🍷Процесс изготовления Шато Ла Тур Бланш включает в себя отбор и обработку виноградного сока, его ферментацию в бочках, выдержку в дубовых бочках и купажирование с Совиньон-Мюскадель для создания сложного и качественного вина. 22:42 🍷 Вина Сотерн Château La Tour Blanche и Château d'Yquem высоко ценятся и могут хорошо выдерживаться в течение нескольких десятилетий. 28:27 🍇Икем — престижное поместье в регионе Сотерн-Барсак в Бордо, известное своими исключительными сладкими винами. 36:51 🍇В процессе изготовления вина Сотерн используется определенная пропорция винограда Семильон и Совиньон, при этом Семильон придает структуру, а Совиньон придает свежесть и кислотность. 43:06 🍷Вина Yquem стареют бесконечно и сохраняют свежесть и элегантность, несмотря на возраст. Режиссер Жак ВИШЕ