Скачать с ютуб ข้าวซอยไก่ อาหารเหนือ สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล в хорошем качестве

ข้าวซอยไก่ อาหารเหนือ สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูอาหารเหนือง่ายๆ มาฝากค่ะ ข้าวซอยไก่ ชื่อเมนูข้าวซอย แต่ไม่ยักจะมีข้าวเนอะ ^^ แต่เป็นเมนูที่อร่อยดีค่ะ รสชาติของน้ำแกงเข้มข้น รสชาติจัดจ้านดี บีบมะนาวนิด โรยพริกป่นหน่อย น่องไก่ใหญ่ๆ อร่อยมากมายจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ . ✅ ส่วนผสม น้ำแกงข้าวซอย เนื้อไก่สับ 300 g เนื้อน่องไก่ติดสะโพก 4 ชิ้น (850 g) กะทิ 600 ml น้ำสะอาด 600 ml น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผงขมิ้น 1 ช้อนชา ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ ลูกผักชีคั่วป่น 2 ช้อนชา น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกแกงเผ็ด 3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ . ✅ ส่วนผสม ข้าวซอย และเครื่องเคียง เส้นบะหมี่เหลือง 5 ก้อน เส้นบะหมี่ทอดกรอบ พริกป่นคั่วน้ำมัน พริกแห้งทอด มะนาวสด น้ำปลา หอมแดงซอย ผักกาดดองซอย ต้นหอมผักชี . ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai . ✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy กระทะเทฟลอน : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7 จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV . ✅วิธีทำ เริ่มจากการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดกับน้ำมันพอหอมๆ ใส่ลูกผักชีคั่วป่น ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ผัดให้หอมเลย เติมหัวกะทิลงไป ค่อยๆ ผัดให้ให้กะทิแห้ง เคี่ยวแบบนี้ 3 รอบ เพื่อให้เข้มข้นดี จากนั้นใส่เนื้อไก่สับลงไปผัดให้สุก เติมหัวกะทิ น้ำสะอาด ต้มให้เดือด . ใส่เนื้อน่องไก่ลงไปต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว น้ำปลา เกลือ ต้มต่อจนเนื้อไก่สุกนุ่มดี ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ . การเตรียมเส้นบะหมี่ ต้มน้ำให้เดือดใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่ติดกัน พอน้ำเดือดเอาเส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุก ใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที โดยใช้ตะเกียบคนไปมาให้เส้นสุกทั่วถึง สุกแล้วตักแช่น้ำเย็นไว้เพื่อไม่ให้เส้นสุกต่อ . การเสิร์ฟข้าวซอย ตักเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้ใส่ชาม ตักน่องไก่ใส่ลงไปราดน้ำแกงให้ทั่วๆ ใส่ผักกากดอง หอมแดงซอย พริกป่นคั่วน้ำมัน มะนาวสด พริกแห้งทอด ใส่เส้นบะหมี่กรอบลงไป โรยต้นหอมผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ . ก่อนกินบีบมะนาวสด คลุกเคล้าทุกอย่างพอเข้ากัน รสชาติเข้มข้นมากๆ ค่ะ หอมเครื่องแกง เส้นหมี่กรุบกรอบ เข้ากันดี มีรสเปรี้ยวๆ ของผักดอง กลิ่นหอมแดง ช่วยให้ไม่เลี่ยน มีรสเผ็ดหอมของพริก โดยรวมแล้วอร่อยมากค่ะ ต้องลองทำเลยจ้า . ถ้าชอบเมนูนี้ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ ^^ ✅ เมนูแนะนำ ช่อม่วง ไส้ไก่    • ช่อม่วง ไส้ไก่ ขนมหาทานยาก  สอนทำขนมไ...   สาคูไส้ไก่    • สาคูไส้ไก่ สอนทำอาหารไทย  สูตรละเอียด...   วุ้นมะพร้าวอ่อน    • วุ้นมะพร้าวอ่อน วุ้นมะพร้าวน้ำหอม สอน...   ยำไข่ต้มตาเดียว    • ยำไข่ต้มตาเดียว  ไข่ต้มยางมะตูม เยิ้ม...   ไข่ครอบ    • ไข่ครอบ เหมือนไข่ต้มผสมไข่เค็ม กินกับ...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai