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Bechamel para croquetas 3 Tipos de Croquetas fáciles y rápidas

En este vídeo te enseño cómo hago la bechamel para hacer croquetas. Esta receta básica es ideal con proporciones y medidas exactas para poder moldear las croquetas y que queden muy cremosas en su interior. Además comparto 3 recetas para hacer 3 tipos de croquetas con ingredientes básicos que todos tenemos en casa. A lo largo de todo el vídeo te doy toda clase de trucos para que tanto la bechamel como las croquetas y su fritura queden espectaculares. INGREDIENTES PARA HACER 1 LITRO DE SALSA BECHAMEL ESPECIAL PARA CROQUETAS: 1 Litro de Leche (yo Semi desnatada) 125 g de Harina de Trigo Común. 100 g de Mantequilla sin sal. Raspadura de Nuez Moscada (al gusto) Pimienta Negra recién molida (al gusto) Sal (al gusto). INGREDIENTES PARA HACER LOS 3 TIPOS DE CROQUETAS (Incluye rebozado): 500 Mililitros de Aceite de Oliva Virgen extra para freír. Para las Croquetas de Jamón (30 Unidades Aproximadamente): 1/3 Parte de la Bechamel (300-400g aprox). 75 g de Jamón Serrano a taquitos ó virutas. 200g de Pan Rallado 1-2 Huevos Frescos. Para las Croquetas de Atún (30 Unidades Aproximadamente): 1/3 Parte de la Bechamel (300-400g aprox). 100g de Atún en conserva al natural escurrido (2 latas pequeñas). 200g de Pan Rallado. 1-2 Huevos Frescos. Para las Croquetas de Setas (30 Unidades Aproximadamente) 1/3 parte de la Bechamel (300-400g aprox). 125g de Setas de Cultivo picadas 1 Cebolla picada Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta Negra (al gusto) 200g de Pan Rallado 1-2 Huevos Frescos. Puedes ver más información sobre esta receta por escrito en el blog y en el siguiente enlace; http://laempanalightdebego.blogspot.c... Puedes seguirnos en nuestras redes sociales donde publicamos recetas a diario: Canal de Youtube:    / @laempanalightdebego   Facebook:   / laempanalightdebego   Twitter:   / begonav   Pinterest:   / begonavarro58   Google+: https://plus.google.com/u/0/109035466... Instagram:   / laempanalightdebego   Gracias por ver este vídeo. Si haces estas croquetas y quieres comentarlo ó tienes duda sobre estas recetas hazmelo saber y estaré encantada de ayudarte. Nos vemos en el siguiente vídeo. Bon Profit¡¡¡