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Come fare Il Vino: Il Barolo

Il Barolo è un vino rosso a denominazione di origine controllata e garantita prodotto in Piemonte. Punta di diamante non solo della regione alle pendici delle Alpi, ma dell’intera penisola, il Barolo è il vino simbolo dell’Unità d’Italia ed è fra i vini rossi italiani più apprezzati e conosciuti al mondo. Ma quando è nato il Barolo? E quale misterioso equilibrio gli conferisce potenza e al contempo eleganza distinguendosi come uno dei vini con più grande personalità? Scopriamolo assieme in questo settimo episodio di “Come fare il vino”. BIBLIOGRAFIA https://it.wikipedia.org/wiki/Barolo_...) https://www.authentico-ita.org/5-incr... https://langhe.net/9534/breve-storia-... https://www.aislombardia.it/racconti-... https://it.wikipedia.org/wiki/Nebbiolo https://winedharma.com/it/vitigno/gra... https://it.wikipedia.org/wiki/Pruina http://www.stradadelbarolo.it/territo... https://www.trediberri.com/la-geograf... http://www.stradadelbarolo.it/territo... https://www.ilsole24ore.com/art/vigne... http://www.stradadelbarolo.it/territo... https://www.gamberorosso.it/notizie/n... https://langhe.net/7371/barolo-docg-p... https://winedharma.com/it/vitigno/bar... https://winenews.it/it/verso-grandi-l... https://www.langhevini.it/le-denomina... https://terraoggi.it/chi-sale-e-chi-s... https://www.foodscovery.it/foodheroes... https://www.intravino.com/vino/barolo... https://langhe.net/148497/periodi-del... https://www.roagna.com/manifesto-roag... https://www.langhevini.it/report-vend... http://www.stradadelbarolo.it/territo... https://langhe.net/7371/barolo-docg-p... https://www.foodscovery.it/foodheroes... https://www.beverfood.com/vino-barolo... https://www.quattrocalici.it/schede-d...