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Cozinhe e Decore

Hoje temos mais um episódio super especial do Cozinhe & Decore! As irmãs @eubibigourmet e @euliegepinheiro se aventuraram no prato Involtini Di Carne ao molho de Vinho. Tem muita risada e dica boa no vídeo de hoje, que estará disponível para vocês no nosso canal do YouTube às 20h! Acompanhe tudo para reproduzir na sua casa e explorar os sabores que essa receita nos proporciona!! ✨ INGREDIENTES PARA O INVOLTINI * 16 bites de Alcatra grandes e finos * 2 Embalagens de 250g de Bacon em fatias * 6 Pães franceses ou 2 Baguetes grandes * 300g de Provolone Defumado (Peça) * 150g de Uvas Passas * 1 Maço de Salsinha fresca * Pimenta do reino para moer na hora * Sal * 1 Azeite de Oliva (500ml) INGREDIENTES MOLHO: * 1 Garrafa de Vinho Tinto Seco * Caldo de Carne * 1 Xícara de Conhaque * 1 Tablete de Manteiga * 1 Pote de Farinha de Trigo (serão utilizadas apenas de 2 a 3 colheres de sopa) * 600g de Cogumelos Paris frescos * Bacon em Fatias (já considerado) * 1 Cabeça de Alho * 2 Cebolas * 2 Cenouras * 1 Salsão * Tomilho fresco * Folhas de Louro * Alecrim fresco * Salsinha fresca (já foi considerada) * Pimenta do reino e Sal (já considerados) INGREDIENTES BATATAS AO FORNO: * 16 Batatas Inglesas médias * Alecrim fresco (já considerado) * 1 Tablete de Manteiga * Pimenta do reino e Sal (já considerados)