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이걸 공개해도 되나? 블루리본 맛집의 샌드위치 레시피 (ft.단체주문주의)

#샌드위치 #당근라페 #샌드위치맛집 #샌드위치레시피 오늘은 블루리본 맛집 더바른차담소의 샌드위치 레시피입니다! 아낌없이 꿀팁 모두 대공개해주신 ‪@tbchadamso‬ 대표님께 감사드립니다! 👀 더바른차담소 수제청 구경하러 가기: https://www.sizeup.kr/product/search.... ================================== 영상에서 사용한 재료와 제품 정보입니다. 📌 냉동딸기: https://www.sizeup.kr/product/%EB%94%... 📌 냉동라즈베리: https://www.sizeup.kr/product/%EB%94%... 위 쿠팡 링크에는 추천인 링크가 포함되어 있어서 링크를 통해서 물건을 구매하시게 되면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다. 최저가는 아닐수 있으니 비교해보시고 구매하시길 바랍니다. ================================== 레시피 🚫 영상에서 사용한 코스트코 피타브래드는 재판매가 불가능한 제품입니다. 따라서 카페에서 판매용 샌드위치를 만들기 위해서는 다른 제품을 사용하셔야해요. 🥪 당근라페 오믈렛 피타 샌드위치 🥪 주재료 : 적채, 로메인, 루꼴라, 달걀, 당근, 치즈2장, 햄 1. 당근라페 만들기 (5개 분량) 당근2개 (350-400g), 소금5g - 20분간 절인 후 꼭 짜기! 올리브유 30g, 홀그레인 20g, 화이트발사믹 15g, 레몬즙15g, 설탕 15g, 통후추 20바퀴 넣고 버무린 후 3-~4시간 후 or 다음날 사용해주세요. 2. 딸기라즈베리잼 (3-5-2분 10분만에 완성되는 수제잼) 냉동딸기250g + 냉동라즈베리50g + 설탕150g(50%저당잼) + 레몬즙 18g (4%) 3. 홀그레인 머스타드 소스 만들기 마요네즈(2T)30g + 피클랠리쉬/홀그레인/머스타드(1T)각 15g + 꿀 (1ts) 5-10g 4. 홀그레인 +와사비 머스타드 소스 만들기 마요네즈(2T)30g + 피클랠리쉬/홀그레인/머스타드(1T)각 15g + 꿀 (2ts) 10g +와사비10g 5. 달걀오믈렛 만들기 달걀2개(특란) + 우유40ml + 설탕4g + 옥수수콘/치즈 적당히(생략가능) + 허브솔트 ================================== [우리 카페 성장을 위한 서비스! 사이즈업 🤗] 앱: 앱스토어 or 구글 플레이 스토어에서 사이즈업을 검색해주세요 🔎 웹: https://www.sizeup.kr/ [커픽처스 커피레시피 101 책] https://link.coupang.com/a/bn6gQV [instagram] www.instagram.com/coffictures [문의] [email protected] [class] https://vo.la/zRsqT