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TORTA DI COMPLEANNO a SORPRESA per PALLOTTA (Lotus Cheesecake)

⭐️CODICI SCONTO: https://fitporn.com/: 2foodfitlovers https://www.koro-shop.it/: 2foodfitlovers5 https://fgm04.com/: Fitlovers Ormai è una tradizione, perché Cate ama i Lotus, la cannella e il caramello salato, e questa è la mia miglior versione di Cheesecake Lotus, semplificata al massimo affinché tutti possano replicarla❤️ Per la base: -500g biscotti (noi Lotus) -150g crema spalmabile (noi Lotus) -Biscotti da mettere attorno Per la farcia: -700g formaggio spalmabile (noi light) -450g yogurt greco -200ml sciroppo fitporn zero al caramello (o dessert proteico /yogurt greco) -200g crema spalmabile (noi lotus) -200ml acqua -100g eritritolo+ dolcificante qb (o zucchero/miele) -10g sale (facoltativo, per il gusto caramello salato) -12g agar agar (o 36g gelatina) -Aromi e piacere (noi Vaniglia) Strato superiore: -300g crema spalmabile (noi lotus) Procedimento: Frulla i biscotti con la crema spalmabile e compatta sulla base di uno stampo (il nostro da 24cm, se è da 18/20 dimezza tutti gli ingredienti) posizionando anche i biscotti attorno e riponi in frigo. In una ciotola mischia il formaggio spalmabile con lo yogurt greco, sciroppo, crema spalmabile, sale e aromi In un pentolino scalda l’acqua con eritritolo, agar agar e dolcificante fino ad ebollizione (l’acqua diventerà densa e torbida) e versa nel composto in ciotola mischiando velocemente con le fruste (devi essere veloce altrimenti farà grumi, ma non preoccuparti perché se dovesse farlo, puoi scaldare tutto il composto nuovamente nel pentolino dopo aver mischiato, fino ad un Max di 60 gradi, e il composto tornerà fluido). Versa nello stampo della cheesecake e riponi in frigo per una 20ina di minuti. Versa l’ultimo strato di crema spalmabile , qualche biscotto sbriciolato, lascia in frigo almeno 2h e sorprendi la tua Pallotta preferita ❤️