Скачать с ютуб ขนมปังเนยสด หน้าอัลมอนด์ (อุ๊)| Butterkuchen | สูตรต้นตำ в хорошем качестве

ขนมปังเนยสด หน้าอัลมอนด์ (อุ๊)| Butterkuchen | สูตรต้นตำ

#สูตรต้นตำรับ #germany 🇩🇪 ส่วนผสมสำหรับตัวแป้ง • ไข่ไก่ 2 ฟอง (2 Eier) • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม | Mehl (tpy 405) 500 g • นมอุ่น 200 มล. (Lauwarm Milch 200ml) • น้ำตาล 140 กรัม (Zucker 140 g) • ยีสสด 30 กรัม (frische Hefe 30 g) หรือยีสต์แห้ง 11 กรัม • เนยละลาย 75 กรัม( zerlassene Butter 75g) • กลิ่นวนิลา 2ชช (vanilla paste 2 tl) • เกลือ 1 หยิบมือ ( Salz ) ส่วนผสมสำหรับหน้าขนม • เนย หั่นเท่าลูกเต๋า 180- 220 กรัม(ใส่ในตู้เย็นไว้จนกว่าจะถึงเวลาใช้) . (Kalt und gewürfelte Butter180- 220g) • น้ำตาล40 กรัม ( Zucker 40 g) • แอลม่อนแบบสไลด์80 กรัม( Mandeln 80 g) • วิปปิ้งครีม 220 มล (Schlangsahne 220ml) ถ้าไม่มีใช้นมสดก็ได้คะ เพิ่มเติมจากสูตรคะ มีเพื่อนๆมำตามแล้วมาบอกคะ -หลังจากวางเนยบนขนมแล้ว ใช้ไข่แดงทา สีจะสวยขึ้นคะ -ที่เมืองไทยส่วนใหญ่จะมีปัญหาว่าวิปปิ้งครีมไม่ซึมลงไป แนะนำใช้นมสดหรือนมค้นจืดแทนได้คะ -สูตรนี้แนะนำใช้ยีสต์สด แต่ถ้าไม่มีจริงๆ ใช้ยีสต์แห้ง 11 กรัมคะ ขอบคุณพระคุณทุกๆ feedback คะ🙏 ใครที่อยากใส่ผลไม้ด้วย มีคลิปต่อในลิ้งนี้นะคะ (ขนมปังเนยสด ใส้แอ๊ปเปิ้ล และใส้เชอรี่| ต่อจากคลิปแรก    • ขนมปังเนยสด ใส้แอ๊ปเปิ้ล และใส้เชอรี่...   ) เพจเฟส https://m.facebook.com/Uras-kitchen-1... กลุ่มแลกเปลี่ยนความรู้ในเฟสบุ๊ค   / 752898942092865   Instagram: https://www.instagram.com/p/CMFG9mMg7...