Скачать с ютуб کیک پرتقال، تی تاپ، Creamy orange cake в хорошем качестве

کیک پرتقال، تی تاپ، Creamy orange cake

Torta All'Arancia Creamy orange cake کیک پرتقالی  این کیک اصلیتش ایتالیایی هست. یه کیک بسیار ساده که بافت لطیف و مرطوبی داره و بین لایه های کیک یه کرم پرتقالی داره که اگه داخل قالب مربع بپزید و برش بزنید دقیقا شبیه تی تاپ میشه. مواد لازم برای کیک :  تخم مرغ ۲ عدد  شکر ۱۰۰ گرم  رنده پوست یکعدد پرتقال  آب پرتقال ۱۴۰ میلی لیتر حدود یک و نیم عدد پرتقال روغن مایع ۵۰ میلی لیتر  آرد ۱۵۰ گرم  بیکینگ پودر ۲ ق چ  مواد لازم برای کرم پرتقال :  شکر ۵۰ گرم  آرد یک ق غ  آب پرتقال ۸۰ میلی لیتر معادل یک پرتقال  ابتدا تخم مرغها را با شکر و رنده پوست پرتقال با همزن بزنید تا رنگش رو به روشنی بره و بعد بهش روغن مایع و آب پرتقال اضافه کنید و در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر را روش الک کنید و مخلوط کنید.  مایه کیک را داخل قالب مربع بیست سانتی ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۲۵-۳۰ دقیقه بپزید. تا زمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد. اگر دوست داشتید روی کیک رنگ بگیره یکی دو دقیقه اضافه تر هم بمونه موردی نداره. برای کرم پرتقال :  شکر و آرد و آب پرتقال را داخل شیرجوش ریخته روی حرارت گذاشته تا بجوش بیاد و بعد مرتب همزده حدود پنج شش دقیقه طول میکشه تا غلظتی سس مانند پیدا کنه بگذارید خنک بشه.  کیک خنک و سرد شده را از وسط نصف کرده و کرم رو وسطش بزنید و بگذارید داخل یخچال خنک بشه و بعد برش بزنید.  نوش جان  پیج من در اینستاگرام :   / saloomehkitchen