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IMPERDIBILI BISCOTTI SETTEMBRINI: SCOPRI LA RICETTA PERFETTA E GUARDA COME REALIZZARLI! 4 года назад


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IMPERDIBILI BISCOTTI SETTEMBRINI: SCOPRI LA RICETTA PERFETTA E GUARDA COME REALIZZARLI!

#MissBimbyKatia #settembrini #fichi #ricetta #termomix 🇮🇪Form Italy 💻Facebook :   / posts   Istagram: https://www.instagram.com/missbimbyka... 📧 [email protected] Con l'arrivo di settembre, mi sono cimentata nei biscotti settembrini.. una ricetta semplice ma mooolto gustosa.. spero vi piacciano 😜 INGREDIENTI PER LA FROLLA 80/100 gr di zucchero (a velo) Scorza di mezzo limone 20 gr di mandorle pelate( o farina di mandorle) 40 gr di fecola di patate 210 gr di farina tipo 00 60 gr di burro freddo 1 uovo grande 3 cucchiai di latte circa 30 grammi 1 cucchiaino di lievito PROCEDIMENTO Inserisci nel boccale lo zucchero,le mandorle e la scorza del limone per 30 sec vel 10 Aggiungere la fecola,la farina,il burro,l uovo,il latte e il lievito per 2 minuti a modalità spiga O finché l 'impasto non si stacca dal boccale e Trasferirlo sul piano di lavoro Stenderlo fino a formare un rettangolo di spessore di 3 mm e suddividiamolo in 3 rettangoli più piccoli dal lato più lungo Ad ognuno, aiutandosi con un cucchiaio,mettere la farcia di fichi lungo il centro e avvolgerlo dai lati più lunghi.. Lasciarlo riposare in freezer per almeno un'ora. Una volta indurito,tagliare con un coltello a lama liscia,e formare i biscotti di circa 4/5 cm Adagiarli su una teglia ricoperta di carta forno e infornare a forno statico preriscaldato a 190 gradi per 20 minuti circa. INGREDIENTI PER LA FARCIA 400 gr di fichi pesati puliti 50 gr di zucchero Scorza di mezzo limone 30 gr di mandorle o biscotti secchi PROCEDIMENTO Mettere nel boccale le mandorle e la scorza del Limone per 20 sec alla vel 10 e metterlo da parte Inserire ne boccale i fichi puliti e lo zucchero per 20 minuti a 100 gradi alla vel 1 Trascorso il tempo,trasferirlo in una ciotola e uniamolo al composto di mandorle e limone precedentemente messo da parte e mescoliamo con una spatola.. Lasciarlo freddare prima di farcire

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