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ASADO DE BODA ZACATECANO | ASADO DE BODA DE ZACATECAS

Hola amigas !! Como estan? Bienvenidas a una receta mas Hoy es una muy especial Ya que voy a compartir con Uds una de las recetas zacatecanas, un platillo que identifica a mi pueblo que como ya muchos de Uds saben es Jerez Zacatecas Es el tradicional "Asado De Boda Zacatecano" "Asado de Boda Estilo Zacatecas" "Asado De Boda Al Estilo Zacatecas" "Asado De Puerco Para Boda Estilo Zacatecas", "Asado De Puerco", "Asado Zacatecano", es parte de la Gastronomia Jerezana, gastrononia Zacatecana ya que es un platillo que viste de gala e identifica a mi pueblo y en genersl a todo el estado de Zacatecas, sin duda uno de los platillos tipicos de Zacatecas, la historia cuenta que este platillo nace en Zacatecas en tiempos de la Revolucion i0:00 ntro y lo que prepararemos 0:53 ingredientes 2:17 preparacion 7:50 prueba y despedida Los ingredientes que usaremos son 1 kg de carne de puerco (1/2 kg de trocito y 1/2 de costilla de puerco) manteca de puerco (la necesaria) 3 hojitas de laurel 1/2 cebolla mediana 1 bolillo 10 chiles huajillos 4 chiles anchos secos (conocidos como pasilla en algunas regiones) 4 chiles pulla (opcional) 4 dientes de ajo 5 pimientas gordas 4 clavos 50 gr de piloncillo 3/4 de una rueda de tablilla de chocolate abuelita (si les es posible conseguir chocolate en tableta de mesa artesanal muchisimo mejor) 1 naranja (el jugo y un pedacito de cascara) 1/2 palito de canela 1 pizca de comino sal al gudto en el video lo estoy acompañado con: arroz rojo mexicano sopa de conchita chica tortillas recien hechas Les recomiendo lo hagan asi y les prometo les encantara Tambien les sugiero mi recetas de "Tostadas y Duritos Jerezanos" aqui el enlace    • TOSTADAS Y DURITOS JEREZANOS !!!     ...   "Tacos Sudados o Tacos De Canasta al estilo Jerez" aqui el enlace    • COMO HACER TACOS SUDADOS  | TACOS SUD...   "Coctel de camarones estilo Jerez" aqui el enlace    • COCTEL DE CAMARON A MI ESTILO | RIQUI...   se que es muy posible les gustaran !!! Les quiero dar las gracias a todos los que ven mis videos por apoyarme y por el cariño que me brindan !! se los agradezco de coraz❤n !! muchisimas gracias !! les mando saludos y abrazos !! Gracias por ver mis videos !! SUSCRIBANSE !! Gracias de ante mano !! les dejo el enlace a la lista de todos mis videos    • LISTA DE TODOS MIS VIDEOS   #asadodeboda #asadodepuerco #asadodebodazacatecano #asadodebodas #cocinandoalsazondemaria #cocinazacatecana