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Uno de los platos más representativos de México y que me encantaría preparar de la manera tradicional en pozo, pero esta es la forma fácil de hacerla en casa aunque no por ello es menos rica. Se puede preparar con cualquier tipo de carne aunque para mí no hay como el sabor especial que tiene la carne de borrego/cordero. Nuevo video de Barbacoa: • Barbacoa de Borrego en casa 2.0| La C... ————————————————————————————— Contacto directo: [email protected] ————————————————————————————— ~Salsa campechana: • Salsa Campechana | Tomatillo y Chile ... ~Cowboy Steak: • COWBOY STEAK a la parrilla | La Capital ~Pollo violado: • Pollo Violado | Pollo Sentado | La Ca... ~Desayuno Nayarit: • Desayuno tipo Nayarit | La Capital *Yo le puse: -Pierna y Costilla de cordero -Chile Pasilla -Chile California Chile de árbol -Ajo -Sal y Pimienta -Hoja de platano -Hoja de aguacate -Eneldo -Cebolla -Perejil ~Sígueme en mis redes sociales: Twitter: / oscarmezar Instagram: / oscarmezar Facebook: / lacapitalcocina Food Diary: / lacapitaldelacomida