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简单的食物,就可以让人获得极大的满足,瓦煲老鼠粉 / 銀針粉 Claypot Lou Shu Fun / Silver Pin Noodle

瓦煲老鼠粉是马来西亚一个很受欢迎的粉类， 老鼠粉又称银针粉或米台目,是一种客家粉条。 肉末和老鼠粉用大火炒香之后，放到加热的瓦煲里继续煮滚， 让老鼠粉看起来更加诱人，上桌前磕入一只生鸡蛋，肯定让你垂涎三尺。 材料 A(腌制): Ingredients A (Marinate): 100~200克 猪肉碎 - 100~200g minced pork 1汤匙蚝油 - 1 tbsp oyster sauce 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 少许油 - dash of Oil 少许薯粉 - dash of tapioca flour 材料 B: Ingredients B: 480克 老鼠粉/銀針粉 - 480g Lou Shu Fun / Silver Pin Noodle 少许 烧肉/猪肉 - dash of pork 100克 芽菜 - 100g beansprouts 50~60克 青菜 -50~60g vegetables 少许 芫茜 / 香菜 - dash of coriander / Chinese parsley 2~3 根葱 - 2~3 green onion 200ml 高汤 - 200ml Meat Stock 1茶匙 黑酱油/ 老抽 - 1 tsp black soy sauce 少许 酱油/老抽 - dash of soy sauce ½ 茶匙 盐 - ½ tsp salt 1茶匙 糖 - 1 tsp sugar 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 1汤匙 蒜末 - 1tbsp minced garlic 1粒 鸡蛋 - 1 egg 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频    / klliew   Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video!    / klliew   面子书专页： ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187   ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]