Скачать с ютуб LA RECETA SECRETA DEL KFC PARA NEGOCIO в хорошем качестве

LA RECETA SECRETA DEL KFC PARA NEGOCIO

Si te gusto el video, Suscríbete a nuestro canal es completamente gratis, deja tu like, déjanos un comentario y por favor ayúdanos a compartir este video. Activa también las notificaciones. Saludamos y agradecemos los primeros comentarios. Contacto directo: [email protected] Muchas gracias por dedicarnos unos minutos de vuestro valioso tiempo, para ver este video. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS. Pollo 1.520 gr Primera Marinada BRINE Agua 1000 gr Vinagre blanco 30 gr Sal 20 gr por litro de agua 20 gr Azúcar Blanca 30 gr Sazonado Glucomato Monosodico 20 gr Mezclas de las Espacias KFC 8 TBS Mostaza 150 gr Especias KFC Tomillo Seco 2 TBS 9 gr Kion en Polvo 2 tsp 4 gr Apio Seco 2 TBS 1.5 gr Albahaca Seca 2 TBS 1 gr Orégano Seco 2 TBS 5 gr Pimienta Negra 2 tsp 6 gr Pimienta Blanca 4 tsp 12 gr Paprika dulce 2 TBS 14 gr Ajo en Polvo 2 TBS 26 gr Sazonador 1 tsp 5 gr Huevos batidos para todo el pollo 2 und Harina 150 gr Maizena 150 gr Mezcla de especias KFC 15 gr Bicarbonato 5 gr Aceite Vegetal para todo el Pollo 3 litros Quedan 2.5 lt Consumo 0.5 lt PREPARACION: • En un recipiente grande poner todos los ingredientes del BRINE y llevarlos a licuar, y en ella ponemos el pollo troceado, añadimos la mostaza y las Especias de KFC y dejamos marinar un mínimo de 3 horas, los mejores resultados los obtendré a partir de las 24 horas. • Por otro lado, todas la Especias KFC lo mezclamos con la harina y la Maizena. • Una vez tengamos el pollo marinado cogemos parte del liquido de la marinada y le añadimos algunas gotas sobre la harina para formar grumo. • Enharinamos muy bien nuestro pollo y lo llevamos a fritura profunda a unos 170°c • Es importante controlar muy bien el fuego, freir por unos 12 minutos y luego lo retiramos. Sabremos que están fritos cuando veamos que comienzan ligeramente a flotar y colocarlos sobre una rejilla. • Dar una segunda fritura segundos antes de servir por 1 minuto, esta es la que dará la costra crujiente.