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Heute gibt's hausgemachte Kürbisravioli mit einer cremigen Füllung aus Mascarpone, Parmesan und frischen Gewürzen. Knusprig angebraten mit Pilzen und einer Prise Curry – einfach unwiderstehlich! Perfekt für alle, die den Geschmack des Herbstes auf den Teller bringen möchten. 😋 Zutaten für die Füllung: 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Olivenöl 400 g Kürbis 125 g Mascarpone 125 g Parmesan Saft einer ½ Zitrone Salz, Pfeffer 1 TL Curry Mild Für die Ravioli: 1 Rolle Pastateig 1 Ei zum Bestreichen Zum Servieren: 200 g Pilze (angebraten) Schau dir das Video an und entdecke, wie einfach du diese herbstlichen Kürbisravioli selbst machen kannst! 🍂 ★ Wenn Du Danke sagen und diesen Kanal unterstützen möchtest, dann würde ich mich sehr über einen leckeren Kaffee von dir freuen! Danke dir dafür! ★ https://www.buymeacoffee.com/FOODWERK... Musik: https://audiio.com/ Sounds von: https://Zapsplat.com/ #Kürbisravioli #Herbstrezepte #Selbstgemacht #Ravioli #PastaLovers #Kürbis #Herbstküche #KochenMitLiebe #Vegetarisch #FoodInspo #Rezeptideen