Скачать с ютуб Raczka gotuje - zupa szczypiorkowa, kurczak w piwie i occie balsamicznym, sałatka z selera naciowego в хорошем качестве

Raczka gotuje - zupa szczypiorkowa, kurczak w piwie i occie balsamicznym, sałatka z selera naciowego

W tym odcinku Remigiusz Rączka proponuje zupę szczypiorkową i kurczaka w piwie i occie balsamicznym na dzikim ryżu i z sałatką z bazyliowym winegretem. Składniki poniżej: Zupa szczypiorkowa szczypiorek – 3 pęczki bulion – 2 litry cebula – 1 szt. marchew – 2 szt. masło – 2 łyżki czosnek – 2 ząbki śmietana kremówka – 200 ml żółtka – 3 szt. całe jajka – 6 szt. suszony lubczyk – 0,5 łyżeczki sól, pieprz – do smaku Kurczak w piwie i occie balsamicznym kurczak cały – 1 szt. (ok. 2,4 kg) ocet balsamiczny – 6 łyżek piwo – 0,5 l masło – 7 dag sól morska – do smaku czosnek – 4 ząbki marynata do kurczaka: oliwa – 50ml papryka wędzona – 1 łyżka suszony tymianek – 1 łyżeczka curry – 0,5 łyżeczki kminek cały – 1 łyżeczka papryka ostra – 1 łyżeczka pieprz do smaku sałatka z selera naciowego: seler naciowy – 1 szt. rukola – 1 duża garść ananas świeży – 0,5 szt. papryka czerwona – 0,5 szt. bazyliowy winegret: świeża bazylia – 3 garście oliwa – 100 ml musztarda – 2 łyżki miód – 2 łyżki woda – 2-3 łyżki czosnek – 3 ząbki czosnek niedźwiedzi – 1 łyżeczka suszony lubczyk – 1 łyżeczka suszony tymianek – 1 łyżeczka sok z połówki cytryny lub 30 ml octu winnego sól, pieprz – do smaku