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CAPRIANA: LISA, DAGLI ANTICHI SEMI AL SOGNO DI UNA VITA IN MONTAGNA

Siamo a Capriana al confine tra l'Alta Val di Cembra e la Valle di Fiemme e raggiungiamo Rover, una piccola frazione che era stata abbandonata nel 1966 a causa dell'alluvione che all'epoca aveva colpito pesantemente tutto il Trentino. L'esperienza che vi raccontiamo è una storia di rinascita grazie al sogno di una contadina di montagna, Lisa Dotta , che è tornata per coltivare piante officinali utilizzate per produrre cosmetici naturali, tisane, sali aromatizzati e sciroppi. E poi ancora tanta orticoltura di qualità che Lisa vende sia in azienda che nei mercati contadini, con particolare attenzione al recupero di alcuni semi antichi che qui a Rover hanno trovato nuova vita proprio nell'azienda agricola Fiordalisa.

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