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【プルドポーク】おうちで料理　低温調理でトロトロ！美味プルドポーク　&　バーガー作り方　銀座で10年間オーナーシェフが丁寧に説明します

本格的アメリカ伝統料理　低温調理で料理しました 豚肩ロース　トロトロふわふわここまで柔らかくなると　 凄いの一言　アメリカ産の豚肩ロースで料理しています　 伝統料理サンドイッチです　サラダやそのままでも　 とても美味しい　次の日　うちではプルドポークどんぶりでした 材料　豚肩ロース　　　　　　　　　　1.2kg　 　　　豚肩ロース用スパイス 　　　　粉唐辛子　　　　　　　　小さじ1杯 　　　　パプリカパウダー　　　　小さじ1杯 　　　　ブラックペッパー　　　　小さじ1杯 　　　　ブラウンシュガー　　　　小さじ1杯 　　　　塩　岩塩でも　　　小さじ1・1/4 杯 にんにく　チューブ　　　小さじ1杯 　　　　ＥＸＶオリーブ　最後　コーティング用大さじ２杯 　　　 　　　ビネガーソース 　　　　リンゴ酢　　　　　　　　　100cc 　　　　塩　　　　　　　　　　　小さじ1杯　　　 　　　　ブラウンシュガー　　　　大さじ2杯 　　　　パプリカパウダー　　　　大さじ2杯 　　　　ブラックペッパー　　　 小さじ１杯 フレーク唐辛子　　　　 小さじ１杯 ケチャップ　　　　　　　　　50㏄　 　　　　スイートチリ　　　　　　大さじ2杯 　　※肉汁50㏄　ビネガーソース50㏄　合わせて 　　　ソースにします　 　　　肉600gでソース100cc　少し濃いめに調整してください 　　　 　　※肉汁は上の脂取ってください 　　 　　※真空パックを使わない方法もあります　 　　　benimiyama料理動画です 　　　3分30秒位からです　　 　　　   • 【スパイシーハム】  おうちで料理　  8種類のスパイスを使った　スパイシ...  　　　　　 　ーーーおすすめレシピ動画ーーー ♦安くて美味しい鶏皮料理③　おうちで2種類　 　一口カツとおつまみおせんべい 　　　   • 【鶏料理 】おうちで　安くて美味しい鶏皮料理③　おうちで2種類　一口カツと...   ♦おうちで　万能めんつゆ　煮つけのプロで 　ある佃煮屋さんから受け継いだ 　40年前からの本格レシピ 　　　   • 【めんつゆ】　万能めんつゆ　煮つけのプロである佃煮屋さんから受け継いだ　4...   ♦【すきやき】安くて美味しい　ホットプレートレシピ 　おうちで鶏皮で人気のすきやきレシピ　 　和食のコツと旨味　 　材料がおサイフにやさしいのでついたくさん買っちゃいます　 　　　   • 【すきやき】おうちで　安くて美味しい　鶏皮すきやきレシピ　家族でホットプレ...   ♦この動画では料理の最初から盛り付けまで　ゆっくり わかりやすくお伝え出来ればと思っております　 特に盛り付けは料理がさらに美味しくなるよう 頑張っております　 皆様のご家庭でのお料理のお手伝いが出来れば幸いです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ♦　ここ！もっと説明して！ 　　などチャンネル登録コメントお待ちしております　　　　 　　　　　　　　　 ↓　　　　　 　　　   / @benimiyama   ♦　ツイッター　料理リクエストお待ちしております 　  / benimiyama   ♦　インスタグラム　フォローお待ちしております 　  / chossa683   　 ♦"Royalty Free Music from Bensound" 　Composer: Benjamin Tissot (also known as Bensound) 　ukulele　buddy litteidea　smile 　　ありがとうございました　べにみやま　　 　　benimiyama #プルドポーク＃低温調理＃豚肉料理