Скачать с ютуб Paprika & paradicsom 2. 🍅 Kétféle lecsó füstölt kolbásszal 🍅 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással в хорошем качестве

Paprika & paradicsom 2. 🍅 Kétféle lecsó füstölt kolbásszal 🍅 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Lecsófanatikusok figyelem! Akár a tojásos, akár a sima lecsó táborát erősítitek, ez a recept nektek szól. 😋 Hozzávalók és lépések idelent ⬇️ 🍴Hozzávalók a lecsóhoz🍴 Lidl piac kínálatából: TV paprika 6-7 db Kápia paprika 2 db Hegyes erős paprika 2 db Húsparadicsom 3-4 db nagyobb szem Koktélparadicsom, édes kb. 20-30 szem Vöröshagyma, félfőre vágva 5-6 db közepes fej Fokhagyma 2 gerezd Kania Fűszerpaprika kb. 5 ek Hazánk Kincsei Csemege debreceni 6-8 db Hazánk Kincsei Mangalica zsírszalonna, füstölt 40 dkg Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász 1 hosszú szál Tojás 5-6 db Só Friss kovászolt kenyér 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában! 0:23 - Kolbász és szalonna pirítása 1:04 - Hagyma pirítása 1:33 - Lecsóalap készítése 3:35 - Füstölt kolbász sütése 4:03 - Tojásos lecsó készítése 4:19 - Tálalás 🍴Recept leírása🍴 A mangalicaszalonnát nagyobb csíkokra vágjuk és a kolbászt is felkarikázzuk. Nagyméretű lábosban a szalonnát kiolvasztjuk, ha engedett egy kis zsírt, hozzáadjuk a kolbászt is. Együtt pirítjuk ropogósra a kolbászt és szalonnát. Ha elkészült, kivesszük egy szűrőkanállal és félretesszük. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a félfőre vágott hagymát. Nem siettetjük, legyen a végén aranysárga. Időközben a paradicsomokat kézi lángszóróval megégetjük és lekapargatjuk a héjukat. Ha elkészült a hagyma, kockákra vágjuk a húsparadicsomot és a hagymához adjuk, ízlés szerint adhatunk hozzá fokhagymát is. Korty vizet is tehetünk rá, majd megsózzuk. Így főzzük az alapot 10-12 percig, míg a paradicsom szaftot képez a hagymával. Ez idő alatt feldaraboljuk a paprikákat, ügyelünk, hogy mag ne maradjon bennük. Ha kész a paprika, a hagymás alapunkat meghintjük fűszerpaprikával, és ekkor rádobhatjuk a darabolt paprikát. Elkeverjük, és 15-20 percig pároljuk, míg a paprika megpuhul, de még nem kezd szétesni. Utolsó 3-4 percben adjuk csak hozzá a félbe vagdosott koktélparadicsomot, hogy ne főjön szét. Tálalás előtt, adhatunk hozzá tojást a legkülönbözőbb formákban: lágy tojás a közepére, hozzácsurgatva felverve, vagy egészben akár. A ropogós szalonnával és kolbásszal meghintjük a tetejét és tetszőleges számú sült debreceni kolbászt is teszünk a tetejére. Valamint a friss kenyér kötelező. ➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   ➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:    / lidlmagyarorszag   ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett. #lidl #főzőiskola #lecsó